西點烘焙入門門檻低人人都可以學(xué)習(xí),但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習(xí),在本文中介紹到怎樣能學(xué)會做蛋糕,教您如何成為西點大師。
1.【蛋糕教程】新手做蛋糕,一次就成功,這個方法就是好
新手做蛋糕,一次就成功,這個方法就是好,零失敗,松軟可口 蛋糕這東西,孩子喜歡吃,女人也喜歡吃,但是很少人會做。我相信很多人都嘗試過在家做蛋糕,但是做蛋糕可不是炒個菜那么簡單,很多人嘗試過都失敗,就放棄了。也有人*次做就成功了,都是按照同樣的方法,為什么有人失敗有人成功呢?因為有一些小技巧,是很多食譜里沒有的,想要蛋糕做出來好吃,就要知道這些技巧,同時也可以提高成功率?! ⌒【幹酪粋€蛋糕的做法,新手做一次就成功。這個方法很好,零失敗,蛋糕松軟可口。這個方法不用打發(fā),也不需要烤箱,做出來的蛋糕也是很好吃的。對于那些手殘的人來說是很好的一個做法,想吃蛋糕自己做,簡單實惠,畢竟在外面買一小塊蛋糕就要十幾塊錢。今天小編就把這個做法分享給大家,希望大家喜歡。 【零失敗蛋糕】 食材:雞蛋3個、面粉4大勺、白糖適量、黃油2小勺、泡打粉1小勺?! ∽龇ㄈ缦拢骸 ?步,首先把雞蛋打在盆中,然后加適量白糖攪拌均勻?! 〉诙?,然后篩入入面粉和泡打粉,攪拌至無顆粒狀的面糊?! 〉谌?,再加黃油攪拌均勻,然后把面糊倒入電飯鍋中?! 〉谒牟?,按下煮飯鍵,經(jīng)過40分鐘的電飯鍋烘焙,蛋糕就做好了,取出切塊食用即可?! ⌒≠N士: 1、不用打發(fā)也不用烤箱,用到泡打粉就可以,泡打粉的蓬松效果好?! ?、不同的電飯鍋功率不一樣,中途我們打開看一看,觀察是否做好了,沒有就繼續(xù)加熱。 這個蛋糕的做法大家學(xué)會了嗎?簡單方便,不用打發(fā)也不用烤箱,新手一次就可以成功。如有問題隨時留言哦!喜歡美食的朋友記得關(guān)注小編哦~主頁有更多美食等著你!
2.做蛋糕好學(xué)嗎,需要學(xué)多久?
跟對老師就好學(xué),建議你選擇去學(xué)校學(xué)習(xí),老師系統(tǒng)的教你,會手把手教學(xué)的,不怕學(xué)不會。 學(xué)好西點的時間,按學(xué)習(xí)程度及掌握情況,可以有不同學(xué)時,每個學(xué)校設(shè)定的時間也不一樣,就我們而言,一般在1個月、3個月、6個月、9個月。 要結(jié)合你的綜合情況來看,還要看你的學(xué)習(xí)目的,如果是想從事這個行業(yè),*學(xué)習(xí)久一點,把基本功練扎實,學(xué)習(xí)的品種也會更全面。 如果是出于興趣愛好,選擇短期班就可以了
3.做蛋糕的方法和步驟
準(zhǔn)備材料:碗,打蛋器,烤箱1、首先在碗里打入4個雞蛋。2、倒入50克白糖。3、接著用打蛋器打發(fā)蛋液,打發(fā)至蛋液呈現(xiàn)粘稠狀態(tài)。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和雞蛋液攪拌均勻。6、把蛋糕液倒入烤盤里,可以給烤盤墊一層油紙便于脫模。7、放入烤箱200度烤45分鐘。8、*把蛋糕取出即可。
4.學(xué)做蛋糕要多久?
一般從打奶油、裱花、做胚、抹面、裝飾這一套學(xué)完,差不多20到30天,相對比較基礎(chǔ),但是學(xué)校選擇是比較重要的,有的學(xué)校用的替代材料,一個老師帶幾十個學(xué)生。 學(xué)做蛋糕的話深圳里永蛋糕學(xué)校,校區(qū)有幾個也方便一些,曾經(jīng)在那學(xué)過,老師教的比較細心,一對一包教會的。
5.快三十了想學(xué)習(xí)做蛋糕怎么辦
1:問清自己想學(xué)的目的是什么,如果想賺錢,那么學(xué)蛋糕做到*的主管也就八千塊。剛?cè)胄幸簿?800左右,多干幾年錢也不多。而且一天站著工作八小時到10小時,同時沒有時間照顧孩子家庭 2:學(xué)習(xí)蛋糕可以進店做學(xué)徒,也可以進學(xué)校學(xué)。去店里做學(xué)徒的話,如果沒遇上個好師傅,那你每天的日子就是跟在別人后面洗碗拖地。。如果去學(xué)校的話,準(zhǔn)備好資金了嗎?上課可是沒工資,還要往外掏錢的。同時無論你選好哪個方向,你的同事或者同學(xué),估計都比你小很多 3:好好衡量自己的目的,30歲了也應(yīng)該考慮家庭的同時,考慮自身將來的發(fā)展,做蛋糕的入行門檻很低,正是因為這樣,發(fā)展前途才更小,只有你做到無所不知了(需要勤奮和勤問多看書),才可能會真正賺到錢
6.我想學(xué)做蛋糕
要學(xué)好要用幾年的時間學(xué), 只學(xué)裱花的話可以在大的店里當(dāng)裱花師傅,工資方面學(xué)好了普遍工資在3000~6000之間,4000最多 想開店的話不管學(xué)哪個先,大的地方是會分類,小的地方不分類不過品種比較少,可以自己權(quán)衡,工資也和上面差不多 學(xué)徒方面在沿海城市也有個1700左右的工資,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容要向?qū)Ψ絾柷宄?/p>
通過以上的知識點:【蛋糕教程】新手做蛋糕,一次就成功,這個方法就是好,做蛋糕好學(xué)嗎,需要學(xué)多久?,做蛋糕的方法和步驟,學(xué)做蛋糕要多久?,快三十了想學(xué)習(xí)做蛋糕怎么辦,我想學(xué)做蛋糕??,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點師傅也不是太大的問題。