深圳烘焙技能培訓(xùn)，這幾天刷的抖音全都是在說(shuō)深圳西點(diǎn)培訓(xùn)，我還特意查詢(xún)了下西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎，學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)，男生學(xué)西點(diǎn)怎么樣，西點(diǎn)好找工作嗎，什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量，翻糖蛋糕好學(xué)嗎。

西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎

這個(gè)是很多人關(guān)注的，我學(xué)西點(diǎn)會(huì)不會(huì)直接被取代了，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)。是的，現(xiàn)在很多傳統(tǒng)行業(yè)都受到網(wǎng)絡(luò)的大力沖擊，很多行業(yè)都不得不轉(zhuǎn)型，但是烘焙這個(gè)行業(yè)是不會(huì)受到網(wǎng)絡(luò)沖擊影響的，這個(gè)市場(chǎng)的前景非?？捎^，現(xiàn)在這幾年紅牌行業(yè)也在快速增長(zhǎng)，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)投入小，利潤(rùn)高，主要服務(wù)的群體的周?chē)娜巳骸?/p>

學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)

我身邊很多人在想一門(mén)技術(shù)的時(shí)候都會(huì)想著去當(dāng)學(xué)徒，都覺(jué)得當(dāng)學(xué)徒可以省錢(qián)又能學(xué)技術(shù)，其實(shí)當(dāng)你真正去當(dāng)學(xué)徒之后你才會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預(yù)想的不一樣呢？我以前也是去當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕的，后來(lái)我每天都在守著烤箱，沒(méi)有機(jī)會(huì)讓我上手，店里的師傅根本沒(méi)有耐心教我，家還是那個(gè)店里面是靠盈利為主的，也沒(méi)有那么多食材供我去學(xué)，基本全靠自己看。我建議還是去學(xué)校先學(xué)，老師教出來(lái)的跟看出來(lái)的效果真的差太遠(yuǎn)了，學(xué)出來(lái)之后在去店里鍛煉，一下你的能力就上來(lái)了。

深圳西點(diǎn)培訓(xùn)

男生學(xué)西點(diǎn)怎么樣

現(xiàn)在市場(chǎng)上女生做西點(diǎn)的是比較多的，女生仔細(xì)又認(rèn)真，但是男生也挺受歡迎的。因?yàn)榕猩砩系膯?wèn)題，每個(gè)月來(lái)一次姨媽?zhuān)傄恢艿臅r(shí)間不舒服，無(wú)論在體力和精神上都分散不少。再加上懷孕和照顧小孩，麻煩多多。如果是同等條件的話(huà)，男生相對(duì)來(lái)說(shuō)有優(yōu)勢(shì)。

西點(diǎn)好找工作嗎

男生當(dāng)西點(diǎn)師的話(huà)會(huì)比較好找工作，現(xiàn)在都是健康社會(huì)，人們很注重食物是否健康，安全，而西點(diǎn)就是健康的，安全的，所以西點(diǎn)師還是很好找工作的。學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話(huà)還是去學(xué)校比較好一點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)校會(huì)有實(shí)操，而且會(huì)很多，所以有時(shí)間來(lái)學(xué)校看看，會(huì)對(duì)你有幫助的。

什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量

做蛋糕這個(gè)過(guò)程不熟悉、手藝還沒(méi)有達(dá)到那個(gè)程度并且很多作坊的機(jī)器，比如：烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺(jué)得一個(gè)蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺(jué)了。因?yàn)橛写髾C(jī)器，作坊很多時(shí)候是大批量同時(shí)做很多個(gè)蛋糕胚待用，所以只要花和我們?cè)诩易灾撇畈欢嗟臅r(shí)常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟，自然而然做出來(lái)比我們快。

翻糖蛋糕好學(xué)嗎

翻糖蛋糕其實(shí)沒(méi)有想象中那么難學(xué)，我覺(jué)得是很好學(xué)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的造型都是通過(guò)模具來(lái)制作的，但是有一些是沒(méi)有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國(guó)內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國(guó)外的話(huà)會(huì)更注重口味一些，基本都是分開(kāi)做的，現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線(xiàn)城市，三線(xiàn)以下我覺(jué)得水平基本一般。

上述西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎，學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)，男生學(xué)西點(diǎn)怎么樣，西點(diǎn)好找工作嗎，什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量，翻糖蛋糕好學(xué)嗎都是我個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考。

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