南昌特色砂鍋粥培訓(xùn):
南昌特色砂鍋粥是一種具有特色的營養(yǎng)砂鍋粥,隨著人們對(duì)健康飲食的注重,砂鍋粥受到越來越多人的喜愛。喝粥可以有效減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制心臟病、高血壓、糖尿病的發(fā)生。潮州砂鍋粥最早出現(xiàn)于廣東地區(qū),目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風(fēng)靡*各地,香飄萬家的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實(shí)踐調(diào)整,最終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨(dú)特,鮮香無比,回味無窮的特色風(fēng)味,真正做到了:投資小,見效快,風(fēng)險(xiǎn)低,利潤高,收益穩(wěn)的效果。
砂鍋粥培訓(xùn)流程;
1、食材選擇、辨別、各種調(diào)料的基本認(rèn)識(shí)和比例搭配
2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法
3、泡米的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法
4、米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法
5、煮粥火候和基本操作流程的掌握
6、成本核算,售價(jià)指導(dǎo)
南昌香飄萬家砂鍋粥培訓(xùn)內(nèi)容:
蝦粥、蟹粥、蝦蟹粥、黃鱔粥、田雞粥、家雞粥、生魚粥、水魚粥、鴿子粥等粥類的制作方法
香飄萬家特色小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾:
一、請(qǐng)廣*員先考察,實(shí)地參觀;
二、先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃(或?qū)W員制作的小吃),你感覺好吃,滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔!
三、學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)、住宿費(fèi)、中餐費(fèi)在內(nèi),明碼收費(fèi),不還價(jià),中途也不會(huì)再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用;
四、確保每一位學(xué)員每天親手操作,確保一對(duì)一教學(xué),手把手教學(xué)。
五、確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限,確保學(xué)員學(xué)會(huì)為止,并簽包會(huì)包給配方的合同;
南昌特色砂鍋粥是一種具有特色的營養(yǎng)砂鍋粥,隨著人們對(duì)健康飲食的注重,砂鍋粥受到越來越多人的喜愛。喝粥可以有效減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制心臟病、高血壓、糖尿病的發(fā)生。潮州砂鍋粥最早出現(xiàn)于廣東地區(qū),目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風(fēng)靡*各地,香飄萬家的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實(shí)踐調(diào)整,最終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨(dú)特,鮮香無比,回味無窮的特色風(fēng)味,真正做到了:投資小,見效快,風(fēng)險(xiǎn)低,利潤高,收益穩(wěn)的效果。
砂鍋粥培訓(xùn)流程;
1、食材選擇、辨別、各種調(diào)料的基本認(rèn)識(shí)和比例搭配
2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法
3、泡米的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法
4、米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法
5、煮粥火候和基本操作流程的掌握
6、成本核算,售價(jià)指導(dǎo)
南昌香飄萬家砂鍋粥培訓(xùn)內(nèi)容:
蝦粥、蟹粥、蝦蟹粥、黃鱔粥、田雞粥、家雞粥、生魚粥、水魚粥、鴿子粥等粥類的制作方法
香飄萬家特色小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾:
一、請(qǐng)廣*員先考察,實(shí)地參觀;
二、先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃(或?qū)W員制作的小吃),你感覺好吃,滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔!
三、學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)、住宿費(fèi)、中餐費(fèi)在內(nèi),明碼收費(fèi),不還價(jià),中途也不會(huì)再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用;
四、確保每一位學(xué)員每天親手操作,確保一對(duì)一教學(xué),手把手教學(xué)。
五、確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限,確保學(xué)員學(xué)會(huì)為止,并簽包會(huì)包給配方的合同;