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南昌擔擔面培訓

日期:2016-09-02 11:04:42     瀏覽:57    來源:南昌培訓網
南昌擔擔面培訓:
擔擔面是“*面條”之一,是具有漢族飲食特色的面食,是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔擔面品種有豆花面、雜苦面、素面、抄手等。當今四川名小吃“擔擔面”是1841年自貢人陳包包創(chuàng)制的,現風行各地。擔擔面的特色:面條滑爽,面臊酥香,咸鮮微辣,芽菜香味濃郁。
四川擔擔面的正宗做法是怎樣的,如何可以制作出一碗碗芳香四溢的可以讓顧客見著就想吃、吃了更想吃的成都擔擔面呢?歡迎到香飄萬家,專業(yè)提供擔擔面做法培訓,以面條和花生米為主料讓您的小店生意火爆、食客排長龍。
擔擔面培訓流程:
1.各種原材料的認識、選購;
2.花生米的炒制;
3.鹵汁的調配;
4.手工面條的制作;
5.擔擔面的制作。
南昌香飄萬家特色小吃培訓學校鄭重承諾:

一、請廣*員先考察,實地參觀;
二、先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃(或學員制作的小吃),你感覺好吃,滿意再學。記得要求師傅當面制作喔!
三、學費包材料費、住宿費、中餐費在內,明碼收費,不還價,中途也不會再收學費外的任何費用;
四、確保每一位學員每天親手操作,確保一對一教學,手把手教學。
五、確保學習時間不限,確保學員學會為止,并簽包會包給配方的合同;

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