為什么現(xiàn)在在西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)會有短期班的催生?那是基于我國人均消費(fèi)水平的增長、餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及生活節(jié)奏的變化,西點(diǎn)烘焙行業(yè)在我國也進(jìn)入了黃金時(shí)期。2019年全球烘焙食品規(guī)模達(dá)到3,730.77億美元。從供給層面上看,我國糕點(diǎn)面包企業(yè)營業(yè)收入年復(fù)合增長率高于全球烘焙行業(yè)增速。2019年我國烘焙食品零售額達(dá)到2,317.13億元,同比增長10.93%,預(yù)計(jì)2024年有望突破3,800億元。
2013年-2019年我國烘焙食品零售額
在杭州短期學(xué)烘焙該怎樣選擇西點(diǎn)學(xué)校?
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我們的生活中充斥著有著精致外貌和美味口感的面包、蛋糕、餅干、甜品等西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品,品嘗著這些甜點(diǎn)能夠給生活帶來甜蜜讓人身心愉悅。但同時(shí)食品安全問題也令人擔(dān)憂。所以在這個(gè)呼吁健康的大時(shí)代下,烘焙愛好者也紛紛擼起袖子自己制作美食。選擇西點(diǎn)學(xué)校也是一個(gè)關(guān)鍵!如果你在杭州想在短期學(xué)烘焙那么推薦到杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,針對烘焙愛好者專門開設(shè)了復(fù)合西點(diǎn)基礎(chǔ)班和各種小班課程。
而且為什么選西點(diǎn)學(xué)校要選杭州港焙西點(diǎn)呢?因?yàn)楹贾莞郾何鼽c(diǎn)的短期課程都是根據(jù)市場上百家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)調(diào)研并綜合研討設(shè)計(jì)出來的課程。學(xué)習(xí)產(chǎn)品內(nèi)容相對來多比較貼近市場。
短期學(xué)烘焙選西點(diǎn)學(xué)校,它更需要學(xué)校教出來的產(chǎn)品是更容易讓0基礎(chǔ)學(xué)員去盡快掌握練習(xí),并能夠做出佳成品。所以說,短期學(xué)烘焙,選擇一所好的學(xué)校很關(guān)鍵,而杭州港焙西點(diǎn)在老師資源、課程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品優(yōu)化、原料把控、以及后期畢業(yè)后的服務(wù),目前在杭州做的都是比較好的。
當(dāng)然短期學(xué)烘焙,學(xué)成之后可以發(fā)揮天馬行空的想象力用雞蛋面粉等烘焙原材料制作出千奇百怪的造型,滿足自己動手欲望給自己成就感。還能讓一家其樂融融的人安心吃著自己制作的健康、無添加的烘焙甜品,幸福滿滿,再無后顧之憂!