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西點行業(yè)有前途嗎
這個是很多人關注的,我學西點會不會直接被取代了,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡那么發(fā)達。是的,現(xiàn)在很多傳統(tǒng)行業(yè)都受到網(wǎng)絡的大力沖擊,很多行業(yè)都不得不轉(zhuǎn)型,但是烘焙這個行業(yè)是不會受到網(wǎng)絡沖擊影響的,這個市場的前景非??捎^,現(xiàn)在這幾年紅牌行業(yè)也在快速增長,因為這個行業(yè)投入小,利潤高,主要服務的群體的周圍的人群。
年齡大零基礎能學會嗎
西點烘焙這個行業(yè)是沒有年齡限制的,只要你喜歡你愿意學就可以學,沒有什么門檻,沒有基礎我們這邊有專業(yè)的培訓師傅親自手把手教學,課程介紹之后確保每個學員都能獨立自己操作蛋糕,面包等等。我之前接待過*的一個學員,年齡54歲,現(xiàn)在已經(jīng)有一家自己的烘焙店了。
西點的受眾人群
烘培西點市場主要的顧客,基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人,我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡,還會進一步年輕化。所以很多有技術的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話,是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起,越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。
烘焙一定要去正規(guī)的學校學
早上有個學員說我想去門店當學徒,其實我非常不建議學員們?nèi)ラT店學基礎,你知道嗎?學徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力,再者,你一旦用功去學一些東西,對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。
學烘焙往哪里發(fā)展
烘焙發(fā)展的的方向很多,你可以發(fā)展包含:烘焙點,咖啡店,連鎖烘焙機構,只要是有關于烘焙的行業(yè)我覺得你都可以去勝任,前提是你現(xiàn)在學的怎么樣了,崗位有很多,但是技術不行工資可能不高哦,這個行業(yè)是看技術不看你學歷的。如果有資本可以選擇開店,或者自己獨立開工作室,有足夠指導別人的能力你可以選擇去當老師,發(fā)展的方向很多,畢竟是一門技術。
蛋糕裱花好學嗎
不難學,因為我沒上個星期采取報名學裱花的,現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮,楚然跟大師還是有差距,但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學,前提還是興趣很重要,一般只要是報班學會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術了。
學裱花要多久時間
我沒學裱花花了一個星期就已經(jīng)有模有樣的了,但是如果想要精、專的話半個月到一個月的時候足夠了,還要看你學的時候接受程度怎么樣,一天花多長時間去學。學校開設的課程有長期課程也有短期課程,可以按照自己的基礎去報班,這樣學的會更專業(yè),技術也是*的。
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