2003年3月，廣州市奧斯卡職業(yè)培訓(xùn)在廣州天河區(qū)創(chuàng)立。占地面積達(dá)一萬(wàn)平方米。居廣州同類(lèi)學(xué)校規(guī)模之冠。2007年9月被*勞動(dòng)部授予級(jí)的辦學(xué)資格。更名為“廣州市奧斯卡職業(yè)培訓(xùn)”。 我校開(kāi)辦10余年來(lái)，有很多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。校內(nèi)設(shè)有宿舍大樓、食堂和免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)等。
湯粉班：
蠔汁撈面、原湯粉面、牛腩粉面、豬手粉面、
豬雜粉面、排骨粉面、雜錦粉面、肉丸粉面、
魚(yú)丸粉面、叉燒粉面、鮮味云吞。特點(diǎn)：（肉味獨(dú)特、湯濃味鮮）。
課程包括：
(1)肉料腌制及牛腩、豬手、排骨炆制。
(2)云吞皮、餡、及面條制作等。
(3)熬制傳統(tǒng)老火鮮味濃湯。
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