如今奶茶店的相似度很高,特別是在同一商圈的奶茶店,如果沒有特色,沒有差異,相似度高,那么后店的競爭力就會非常低,很有可能無法與同行競爭。因此,要在奶茶店中建立差異化,就必須強(qiáng)調(diào)差異化。開奶茶店怎么營造差異化呢?今天港焙開店大師為你介紹下。

一是產(chǎn)品差異化

對奶茶店而言,產(chǎn)品的差異性是大的區(qū)別,不同的門店有各自的風(fēng)格路線,例如:以奶茶為主的一個品類,以果茶為主的一個品類,以自然健康為主的一個品類等等。不同之處,就會有區(qū)別,這樣才能讓消費(fèi)者產(chǎn)生記憶點(diǎn),提高奶茶店的競爭力。

二是設(shè)計差異性

奶茶店不僅喝產(chǎn)品如此簡單,到店也是一種享受,此時才能體現(xiàn)出設(shè)計的作用。如果有一家奶茶店設(shè)計得出眾,引人注目,有格調(diào),想必消費(fèi)者都能感覺到,要想享受這樣的環(huán)境,那一定是要到店里去消費(fèi),這也是設(shè)計的魅力所在。

三是價格差異性

有人忽略了定價上的差別,對奶茶店來說,價格因素也可以是個差別,產(chǎn)品定價有中高中低之分,有時便宜也是一種優(yōu)勢,也是一種差別。

四是服務(wù)差異性

有些奶茶店服務(wù)不錯,有些奶茶店服務(wù)一般,所以服務(wù)也有差異性,如果能把服務(wù)做得像海底撈一樣好,就一定能得到消費(fèi)者的認(rèn)可,成為商圈內(nèi)茶飲市場的霸主。

差異不會憑空出現(xiàn),也不會憑空想象,需要操作者在商圈中調(diào)查茶飲市場,用心去發(fā)現(xiàn)差異。