正規(guī)系統(tǒng)培訓和非系統(tǒng)培訓
正規(guī)的西點培訓學校,擁有一套系統(tǒng)化的培訓模式,學校除了要擁有現代化硬件設備外,還要采用勞動*要求的規(guī)范教材,聘請國內外行業(yè)認可的從業(yè)人員進行授課,配合規(guī)范系統(tǒng)的教學課程,只有這樣,技能學習才能得到充分,這是其他任何培訓方式無法比擬的優(yōu)勢。
職業(yè)素質教育和單一學習技能
專業(yè)西點培訓學校以培養(yǎng)專業(yè)復合型廚師人才為辦學目的,與烘焙甜品店內"師傅帶徒弟"不一樣,學校不但要培養(yǎng)學生的廚藝,更重視學員的廚政管理能力與廚德的培養(yǎng),學校會聘請國內外*餐飲機構從業(yè)人員對學員進行廚政管理培訓。
豐富的實踐機會和打雜是主要工作
無論學習什么技能,大家都會關心這樣一個問題,是否能就業(yè)?是否好就業(yè)?事實上,職業(yè)培訓就是就業(yè)培訓。這里需要注意的是,一般四星級以上的酒店是不會讓主廚帶徒弟學習的,只有小型的餐館才能允許帶徒弟,即便有朝一日"學成出師",除了有人情世故的牽絆外,想要跳槽也是非常難的,即便有幸進入酒店,而與專業(yè)廚師院校的畢業(yè)生相比較,已經輸在了起跑線上。
要創(chuàng)業(yè)開店 系統(tǒng)學習很重要
如果你想要開店當老板,你除了要有專業(yè)扎實的烘焙甜品技能,還必須要有烘焙甜品店如何經營管理方面的認知,這是短期速成班遠遠不能夠給予你的,因此進行相對長期系統(tǒng)的學習烘焙甜品顯得尤為重要。
8個月助你成功開店
港焙學校經過教學時長對教學效果的深度研究發(fā)現,3-6個月的教學時長,不能滿足良好的教學效果,而8個月的學習時長能夠讓學員達到自主開店的水平。因此港焙學校特開設8個月烘焙甜品甜點創(chuàng)業(yè)班。
開店有扶持 創(chuàng)業(yè)更輕松
學校特設創(chuàng)業(yè)指導平臺,幫助創(chuàng)業(yè)學子提供包括選址、裝修、運營、采購在內的一站式開店指導,另外還會提供原材料、包材、設備進貨渠道、后期產品更新等創(chuàng)業(yè)服務,讓學員開店輕松。
在西點行業(yè)中的廚師,被稱為西式面點師,這個職稱,在勞動*被分為初級、中級、、初級技師和技師五個級別。可見,西點制作也和水電維修一樣,是一門專業(yè),是一門被大家認可的技術。就如同我們在面包房看到的一樣,一個女孩子在一面玻璃窗后面為你制作生日烘焙甜品,通常是先拿一個烘焙甜品底胚加入果餡,再抹上奶油,這就是裱花師的工作,而裱花師拿的底胚是由烤箱烤制的,是烘焙師的工作。
西點班培訓有什么不同嗎?下面就跟隨港焙小編一起去了解一下吧!
西點是前景較好得行業(yè)據烘焙創(chuàng)業(yè)趨勢,烘焙名師食貨君認為,模樣花枝招展吃香食貨君西點烘焙甜品面包烘焙學校絕大大都畢業(yè)學員,開設嘍本人得慕斯烘焙甜品法式西點門店、西點私家坐班室或擁有本人得慕斯烘焙甜品法式西點品牌企業(yè)。