【初級(jí)茶藝師證怎么考取】提供畢業(yè)證書(shū)(或?qū)W生證)復(fù)印件,以證明候選人的教育背景。不同級(jí)別的茶藝師證書(shū)的學(xué)歷要求可能有所不同。茶藝師資格考試是通過(guò)理論知識(shí)考試和技能考核相結(jié)合的方式進(jìn)行的。

茶藝的環(huán)節(jié)

1. 準(zhǔn)備設(shè)備

《茶經(jīng)》"四器"一章列舉了二十四件茶具,即風(fēng)爐(含煙灰缸)、筥、炭刷、火鉗、鍑、橫床、鉗、紙袋、磨(含刷粉)、羅、鶴、澤、b水立方、水袋、票、竹鉗、郭桂(含尖)、煮碗、碗、畚、扎、地坊、子坊、金、菊,還有一些是存放茶具的籃子。

2. 選擇水

《茶經(jīng)》中"五沸"一節(jié)規(guī)定:"所用之水,應(yīng)以山為水,以河為水,以井為水。""在山與水之間,要選擇從奶泉和石池流出來(lái)的。"河水帶走遠(yuǎn)方的人。井是能吸收更多水的井。據(jù)說(shuō)魯豫晚年寫(xiě)了《水品》(有些說(shuō)法是《全品》)一書(shū)。張佑信在公元825年左右寫(xiě)了《煮茶水記》。他在書(shū)中引用了劉伯初的"七評(píng)天下水"和陸羽的"二十評(píng)天下水"。對(duì)水質(zhì)的重視是*茶道的一個(gè)特點(diǎn)。

茶藝的歷史

在明朝,朱元璋皇帝頒布了一項(xiàng)法令,規(guī)定"應(yīng)停止生產(chǎn)龍珠,只應(yīng)采摘茶芽進(jìn)入。"從那時(shí)起,散葉茶開(kāi)始流行,促進(jìn)了炒制綠茶的發(fā)展。散茶的普及帶動(dòng)了泡茶藝術(shù)的發(fā)展。泡茶法和攪茶法*的區(qū)別在于,攪茶法需要使用茶粉和攪拌過(guò)程,而泡茶法只需要將沸水倒在茶葉上。泡茶藝術(shù)的過(guò)程可以概括為:準(zhǔn)備器皿、選水、加熱火、等待茶湯、泡茶、倒茶、品茶。明清時(shí)期興起的泡茶藝術(shù)繼承了宋代泡茶的清飲特點(diǎn),不加任何調(diào)味料。

茶藝的定義

對(duì)茶藝的理解主要有廣義和狹義兩種。廣義的理解源于將茶藝解釋為"茶的藝術(shù)",主張茶藝包括茶的種植、制作和飲用技術(shù)。有些人將其內(nèi)涵擴(kuò)展為茶文化的代名詞,甚至是整個(gè)茶研究領(lǐng)域。狹義上,"茶藝"被理解為"飲茶的藝術(shù)","茶藝"被定義在品茶和品茶前的準(zhǔn)備范圍內(nèi)——準(zhǔn)備器皿、選水、取火、等待茶湯、練茶。因此,種植茶葉、采摘茶葉、加工茶葉都不屬于茶藝的范疇。

茶藝的好處

茶藝既是一門(mén)高雅的藝術(shù),也是一種生活方式。學(xué)習(xí)茶藝可以?xún)艋撵`,驅(qū)除俗邪,提高審美素質(zhì)。人們?cè)谛蕾p茶藝的同時(shí),不知不覺(jué)地受到茶藝之美的影響,無(wú)論是寧?kù)o的、遙遠(yuǎn)的還是寧?kù)o的。他們的情緒被滲透,他們的個(gè)性被感染,他們的情緒被改變,他們的愛(ài)好被增強(qiáng)。漸漸地,他們的審美標(biāo)準(zhǔn)提高了。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,可以提高審美修養(yǎng),發(fā)現(xiàn)生活中的美。

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