為什么我們?nèi)绱藞?zhí)著于了解一款茶?因?yàn)樯類?所以想要更懂你。愛茶的人不一定懂茶,但懂茶的肯定愛茶,愛到深處自然癡,不知道有多少茶友已經(jīng)成了茶癡?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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所謂上有所好,下必有甚焉!飲茶既為朝廷所提倡,產(chǎn)量迅速,民間飲茶之風(fēng)也比唐代更盛,于是斗茶由從制茶者間走入賣茶者當(dāng)中。宋人劉松年所畫的茗園市圖便是描寫市井小民斗茶的情形。圖中有老人、有、有兒童,也有挑夫、販夫。斗茶者攜有全套的,一邊品嘗一邊自豪地炫耀自己的茶品。

技師茶藝師: 1、取得茶藝師證書后,連續(xù)從事茶藝師工作5年以上,經(jīng)茶藝師技師正規(guī)培訓(xùn),并取得技能證書; 2、取得茶藝師證書后,連續(xù)從事茶藝師工作7年以上; 3、技工學(xué)校本專業(yè)生,連續(xù)從事茶藝師工作滿3年;

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