一經(jīng)花萼點綴,那壺頓時變成一個江南佳人,窈窕、柔媚, 活似水做的骨肉,滿滿一壺的柔情。文化紫砂花器的制作有一套完整的雕、鏤、捏、塑的技能,既要熟能生巧,又要避免匠氣。紫砂藝人的氣質(zhì)與涵養(yǎng),在 這里起到了關(guān)鍵作用?!稏|籬壺》壺體扁圓,如一隱士醉后臥眠于菊花叢中,壺嘴與壺把則為菊之莖葉。壺身粉蠑環(huán)繞,菊蕊吐香,好一派世外桃源。古人置身于此 情此景,亦不免慨然詠嘆,千紅萬紫盡漂流,開到菊花歲已周。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
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茶成了生活中的習(xí)慣,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以將洶涌不安的歲月,喝到水靜無波。多少人可以將渾濁紛紜的世象,喝到純凈清朗。也許我們可以選擇一個無意的日子,無論晴雨,不管春秋,飲下一壺人生的禪茶,回歸本真,找到初的自己。
學(xué)和美學(xué)分屬兩個不同的文化,這兩個文化有共性和相通之處,但也存在極大的差。的美學(xué)理論發(fā)展較早,取得的成果值 得借鑒。茶美學(xué)作學(xué)的重要組成部分,研究時要從的文化背景出發(fā),因為脫離本土的文化背景,就必然會脫離當(dāng)前的現(xiàn)實。
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