報(bào)考【中式烹調(diào)師 】證費(fèi)用會(huì)因地區(qū)和機(jī)構(gòu)而異,一般具體費(fèi)用范圍在1200-1800元之間,有些機(jī)構(gòu)會(huì)因?yàn)椴煌?jí)別,費(fèi)用也是不同的。考生想了解可聯(lián)系該頁(yè)面"八角藤教育"劉老師進(jìn)行一對(duì)一詳細(xì)的免費(fèi)咨詢,樂意為考生講解。

什么是中式烹調(diào)師

中式烹調(diào)師,也可稱之為廚師,在2011年4月取消后工種更改為現(xiàn)在的中式烹調(diào)師,烹飪領(lǐng)域的市場(chǎng)前景還是很大的,中式烹調(diào)師證含金量高,特別是烹調(diào)師精湛的更是"一廚難求"。

中式烹調(diào)師這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè),*餐飲行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,但由于我國(guó)一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多,行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象,對(duì)于人才的需求在今后看來也會(huì)非常可觀的。中式烹調(diào)師是運(yùn)用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求,對(duì)烹飪?cè)?、輔料、調(diào)料進(jìn)行加工,制作中式菜肴的人員。

什么是中式烹調(diào)師證?

中式烹調(diào)師證是廚師行業(yè)的*認(rèn)證,是中式烹調(diào)師求職、任職、開業(yè)的重要憑證。在餐飲行業(yè),許多*企業(yè)都將廚師是否持有行業(yè)技能證書作為招聘的重要考核標(biāo)準(zhǔn)。隨著*對(duì)持證上崗政策的鼓勵(lì),廚師證的重要性日益凸顯。

中式烹調(diào)師證等級(jí)與種類

中式烹調(diào)師證共分為五個(gè)等級(jí):中級(jí)(四級(jí))、高級(jí)(三級(jí))、技師(二級(jí))和高級(jí)技師(一級(jí))。不同等級(jí)的話,報(bào)考條件也是不同的。

中式烹調(diào)師報(bào)考條件

各級(jí)廚師證的申報(bào)條件主要基于從業(yè)年限、學(xué)歷以及相關(guān)*證書的取得情況。具體來說:

初級(jí):累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年以上,或本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級(jí):取得初級(jí)*證書后,累計(jì)從事本職業(yè)工作4年以上;或累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年以上;或取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。

高級(jí):取得中級(jí)*證書后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年以上;或具有高級(jí)技工學(xué)校、技師畢業(yè)證書,并取得中級(jí)*證書;或具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得中級(jí)*證書后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上。

技師與高級(jí)技師的申報(bào)條件則更為嚴(yán)格,需要取得相應(yīng)等級(jí)的*證書,并累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作一定年限。

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