更新:報(bào)考高級(jí)食品安全管理師官網(wǎng)中心

食品安全員考試科目;

考試共分為兩科,食品安全專業(yè)知識(shí)和食品安全專業(yè)技能,其中專業(yè)知識(shí)主要包括食品安全危害種類(lèi)、原材料衛(wèi)生與安全、加工與安全等,專業(yè)技能主要包括食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品溯源等。兩科均采用百分制,成績(jī)均達(dá)到六十分以上為合格,不合格可參與補(bǔ)考。

【初級(jí)食品安全員證書(shū)】

(1)年齡在18歲以上。

(2)是中?；蛑新毤耙陨蠈W(xué)歷的院校畢業(yè)生。

中級(jí)食品安全員證書(shū)(滿足其一)

(1)是大專及以上學(xué)歷的院校畢業(yè)生。

(2)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)崗位工作過(guò)2年左右的時(shí)間。

(3)是食品安全相關(guān)崗位的管理級(jí)別人員。

高級(jí)食品安全員證書(shū)(滿足其一)

(1)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的相關(guān)崗位工作過(guò)5年左右的時(shí)間。

(2)是食品安全相關(guān)企業(yè)的工作人員或者法人。

(3)是食品安全相關(guān)崗位的中、高級(jí)管理層人員。

因此建議考生咨詢報(bào)考機(jī)構(gòu)的【張/*老/*師】以獲取*準(zhǔn)確的信息。報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名費(fèi)用低,不分地區(qū),線上操作,省時(shí)省力省心順利拿證。

【為什么要考食品安全管理師證書(shū)】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的食品安全管理的專門(mén)人才,還將有利于通過(guò)從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【食品安全管理師】線上學(xué)習(xí)線上考/*試,每周申報(bào),*通用,聯(lián)網(wǎng)可查,順利拿證。報(bào)考詳情咨詢張/*老/*師

【食品安全管理師】是指依據(jù)*法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。這一職業(yè)在*食品安全、維護(hù)人民身體健康和社會(huì)穩(wěn)定方面扮演著重要的角色。

食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類(lèi)別相對(duì)應(yīng),不得跨行業(yè)從業(yè)。通過(guò)C2類(lèi)(餐飲服務(wù)高級(jí))考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(lèi)(餐飲服務(wù)初級(jí))食品安全管理員的工作。建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和辦事機(jī)構(gòu),辦事機(jī)構(gòu)有辦公場(chǎng)所,有食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員、信息員名單及職責(zé)并上墻。