2024年廣東省環(huán)保技工學(xué)校烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)男生學(xué)習(xí)心得

在2024年的廣東省環(huán)保技工學(xué)校,烹飪專業(yè)既有傳統(tǒng)中式烹飪,又涵蓋了西式面點(diǎn)制作,男生們的學(xué)習(xí)生活是怎樣的呢?讓我們一起來(lái)看看。

首先,學(xué)校注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,男生們?cè)谡n堂上不僅學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),還要親自動(dòng)手制作各種美食。每當(dāng)他們展現(xiàn)出自己的烹飪技藝時(shí),滿滿的自豪感溢于言表。

其次,學(xué)校倡導(dǎo)環(huán)保理念,教導(dǎo)學(xué)生烹飪過(guò)程中的節(jié)約與創(chuàng)新。男生們意識(shí)到食物浪費(fèi)的不良影響,積極探索綠色烹飪方式,為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

*后,學(xué)校鼓勵(lì)男生們勇于創(chuàng)新,嘗試融合中西式烹飪,打造出獨(dú)具特色的美食。通過(guò)參加比賽和展示活動(dòng),他們得以展示自己的才華,獲得更多的認(rèn)可和鼓勵(lì)。

在廣東省環(huán)保技工學(xué)校,烹飪專業(yè)男生們不僅僅是學(xué)習(xí)廚藝,更是在實(shí)踐中感悟生活的美好。他們勤奮學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新,以獨(dú)特的視角和熱情投入到環(huán)保烹飪事業(yè)中。2024年,烹飪專業(yè)男生們正在用實(shí)際行動(dòng)詮釋著環(huán)保與美食的結(jié)合,為未來(lái)的綠色生活貢獻(xiàn)自己的一份力量。

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)

主要課程

飲食業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全法、冷拼與食品雕刻、中式熱菜制作技藝中式?jīng)霾酥谱?、中式烹調(diào)師考證指導(dǎo)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與成本核算、實(shí)用烹飪美學(xué)、餐飲服務(wù)技能訓(xùn)練、地方名菜操作實(shí)訓(xùn)、烹飪基礎(chǔ)功訓(xùn)練等。

就業(yè)方向

主要面向酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)、大型企業(yè)、事業(yè)單位食堂,從事烹飪崗位,自主創(chuàng)業(yè)等工作。

職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)

中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、公共營(yíng)養(yǎng)師

來(lái)校路線:

1、自駕車(chē)或者打車(chē)到校的,可在導(dǎo)航上輸入學(xué)校名

稱"廣東省環(huán)保技工學(xué)校"或者學(xué)校地址"廣州市增城區(qū)緯四路5號(hào)"直達(dá)學(xué)校(各地車(chē)牌在增城區(qū)不限行)。

2、廣東省內(nèi)各大客運(yùn)站乘車(chē)到達(dá)"廣州增城客運(yùn)

站"后轉(zhuǎn)乘"增城4路"公交車(chē)到達(dá)"廣東省環(huán)保技工學(xué)校站"下車(chē)。

3、乘坐地鐵的同學(xué)請(qǐng)?jiān)趶V州地鐵21號(hào)線"增城廣場(chǎng)

站"出站,在廣場(chǎng)北乘坐"增城4路"公交車(chē)到達(dá)"廣東省環(huán)保技工學(xué)校站"下車(chē)。