千層餅，又叫&lduo;瓤子餅&rduo;，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產(chǎn)，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。
 理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

培訓(xùn)內(nèi)容:

1.千層餅的發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2.千層餅所用調(diào)味料認(rèn)識及性能；

3.千層餅配方及實(shí)際動手操作；

4.千層餅制作全流程及制餅技巧；

5.千層餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

親自動手實(shí)操練習(xí)

1.學(xué)校提供原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

學(xué)習(xí)時間:

3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會
學(xué)  費(fèi)   原價1280元，現(xiàn)收優(yōu)惠價980元

   文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的品種多，技術(shù)強(qiáng)。學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)收2980送一項(xiàng)1500以內(nèi)的，住每期十天內(nèi)120元，超過十天的收180元吃飯有食堂，刷卡消費(fèi)

輔助創(chuàng)業(yè)技術(shù)支持

1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5．正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

電話:   張老師 

武漢洪山區(qū)卓刀泉路82號（公交車卓刀泉南路虎泉站下，虎泉地鐵A出口向左）

公交路線:乘715、596、538、804、601、724、901、625路到&lduo;卓刀泉南路虎泉站&rduo;下車

地鐵路線:漢口火車站乘地鐵２號線，漢陽、武昌火車站、武漢（青山）火車站乘4號線在洪山廣場轉(zhuǎn)開往光谷方向的地鐵2號線到虎泉站下車，Ａ出口出站，向左拐*個巷子口向內(nèi)３０米文昌高級職業(yè)學(xué)校，一樓招生報(bào)名處有老師接待

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