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廣州專業(yè)雕花培訓(xùn)

日期:2014-10-27 17:53:02     瀏覽:11674    來(lái)源:廣州培訓(xùn)網(wǎng)
班目名稱 專業(yè)雕花班課程
場(chǎng)地和設(shè)備 擁有150平方米的操作場(chǎng)地,寬敞明亮,設(shè)施設(shè)備齊全。
教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括
1 平面雕花的技巧與工具的應(yīng)用 
2 白蘭花、寶塔 
3 重溫平面雕花、荷花的技法 
4 立體雕大紅花與桃花的雕刻方法 
5 立體雕花的應(yīng)用、如:月季花 
6 梅花的立體、龍頭的雕刻技法 
7 龍身的技法與應(yīng)用 
8 鯉魚(yú) 
9 鶴 
10 壽帶鳥(niǎo)的技法與應(yīng)用

學(xué)時(shí)兩周 學(xué)費(fèi)1400元 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿

教學(xué)特點(diǎn) 課程實(shí)用,內(nèi)容新穎
導(dǎo)師 劉敬元: ★*職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員,*烹飪大師,中式烹調(diào)高級(jí)技師。從事烹飪工作20多年,具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn) ★擅長(zhǎng)粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國(guó)料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制;現(xiàn)擔(dān)任我校高級(jí)烹飪講師
學(xué)時(shí)

兩周

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