烹飪中專專業(yè)前景介紹

行業(yè)前景:
當今的餐飲業(yè)越來越朝著規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展，并隨著外國餐飲企業(yè)的進入，使餐飲市場的競爭力日益加劇，而對人才的爭奪，特別是中高技能人才的爭奪日益激烈。面對國內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的&lduo;人才荒&rduo;&lduo;用工荒&rduo;成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的*問題，已成為人們眼中熱門的、高薪行業(yè)。

就業(yè)方向:在旅游企業(yè)、星級酒店和大、中型餐飲連鎖企業(yè)，從事中西餐烹調(diào)、面點制作及自主創(chuàng)業(yè)與酒店餐廳、餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理工作。

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