珠海學(xué)蛋糕制作、西點(diǎn)培訓(xùn)新開班熱招中
西點(diǎn)的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品。西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心;總的來說:西點(diǎn)是面包類蛋糕類點(diǎn)心的統(tǒng)稱。
西點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
面包類
調(diào)理面包:豆沙包、蓮蓉包、腸仔包
歐式面包:全麥包、雜糧面包、法包
西餅類
撻: 蛋撻、葡撻、曲奇
布丁: 西米布丁、芒果布丁、吉士布丁、法式布丁、朱古力布丁
慕斯: 草莓慕斯、朱古力慕斯
蛋糕類
蛋糕: 朱古力蛋糕、鮮水果奶油蛋糕、黑森林蛋糕、日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、栗子茸蛋糕、提拉米蘇
上課時(shí)間:周一到周五晚上 周期5周