茶美學的理論研究是為人們實際生活增添、提髙生活而服務的。因此,理論上對茶美學的研究要逐漸社會化。不言而喻,一方面,茶美學的理 論需要把體現(xiàn)人文關懷,指導人們生活中的茶審美活動當作發(fā)展自身的活力之 一;另一方面,作為一種雅俗共享的品飲文化,茶美學在生活中的實踐只有建立在雄厚的理論之上才不致膚淺。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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那鐵觀音,"美如觀音,重似鐵",是說那香氣和喉韻,舌根未得天真味,鼻觀先聞圣妙香。而單叢,一芽一葉泛著朱砂紅暈,讓人想起古時候道家飲茶羽化成仙的傳說。想來,人生當如泡茶,在于一個不急不燥、舒緩有致、慢慢、沖泡的。功夫到了,自然會有醇香。把茶喝得好,喝得科學,必須要明茶性、因時而異、因人而異。

喝一杯茶,單純地它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進入。眼睛放松,嘴巴放松,耳朵放松,鼻子放松,將身心都放松了,才能喝的滋味、茶葉的香氣,甚至可以感受到茶葉生長時的陽光、空氣和土壤。喝一杯茶,就能擁有這樣的。

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