煮茶,想起秋天,煮秋的女子以茶言情,此情可待,不要追憶,只是在秋天里懷念夏日的那場愛情,如此而已。只是,千萬不要提及"煮酒"二字,酒的剛烈,是不可以與茶堅韌的溫柔相提并論的。在愛情的逐鹿賽里,酒,無意做了鋪張聲勢的號角,然,秋分吹冷的清泉所煮的茶,更能長久地暖心,暖胃,暖一個冬天的回眸。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
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一杯茶,要眼看,鼻聞,口嘗??锤刹栊螤?、色澤、整碎、肥瘦、大小、凈度到茶湯的色度、亮度、清澈度。葉底的茶葉嫩度、色澤、整碎、大小、凈度。嗅聞沖泡后茶葉散發(fā)的香氣狀況,有純異、香型、濃淡、鮮陳、持久。對了于人聞茶香的葉底溫度是45度~55度。
茶藝師證,大眾熟知的應(yīng)該是由*頒發(fā)的茶藝師職業(yè)書,但是很遺憾2020年,*門,已經(jīng)改革由下屬事業(yè)單位,*直屬商業(yè)聯(lián)合會可以頒發(fā),行業(yè)認可,聯(lián)網(wǎng)可查,終身有效,含金量同樣很有*。
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