中醫(yī)食療學(xué)和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)都是研究食物對人體的健康作用的知識*。食療調(diào)理師雖有別于飲食營養(yǎng)師,但二者有著相似及交叉的職業(yè)目的,實踐應(yīng)用中聯(lián)系密切。做為一名現(xiàn)代的食療調(diào)理師,也應(yīng)當(dāng)一定的現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)基本知識,拓展多*、多角度的知識面,將有利于在食療養(yǎng)生工作中開拓思路、把握、綜合應(yīng)用。
【什么是食療調(diào)理師】:
食療調(diào)理師是利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù),針對不同體質(zhì)類型人群提供的食療調(diào)理指導(dǎo)、傳授食療調(diào)理技能的技術(shù)人員。
【中醫(yī)食療調(diào)理師是認可的嗎】
中膳調(diào)理師是認可的,具有廣闊的發(fā)展前景和重要的社會責(zé)任。希望廣大熱愛健康、有志于從事中膳調(diào)理工作的人們能夠積極加入到這個行業(yè)中來,為群眾的健康做出自己的貢獻。
這一點在我國的《中條例》、《中醫(yī)養(yǎng)生手冊》等法規(guī)和手冊中都有明確規(guī)定。中膳調(diào)理師是指通過中理論為基礎(chǔ),結(jié)合飲食營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、食品烹飪學(xué)等相關(guān)知識,對食物進行科學(xué)搭配和,以達到健康、目的的專業(yè)人員。
現(xiàn)在營養(yǎng)調(diào)理師報考條件不嚴,營養(yǎng)調(diào)理師報名費用低,通用,含金量高。報名拿證聯(lián)系張/*老/*師。
【中醫(yī)食療調(diào)理師證書含金量高嗎】
證書的含金量很高。證書的頒發(fā)單位是事業(yè)單位,頒發(fā)的證書是可以在使用的,和行業(yè)認可,證書信息也是能夠在頒發(fā)單位的網(wǎng)站上查詢到的,而且終身有效,含金量很高。
【中醫(yī)食療調(diào)理師證書好考嗎】
好考的。食療調(diào)配師主要負責(zé)食物營養(yǎng)搭配,個人調(diào)養(yǎng)等方面的內(nèi)容,知識與日常生活聯(lián)系緊密,簡單易懂,而且采用線上的,只要認真學(xué)習(xí),充足,都能通過。
百合燉雪梨:潤肺清火; 秋天比較干燥,人體容易"上火",而百合中富含維生素、、百合苷以及膳食纖維,綜合作用可補水、清火。百合分鮮的和干的,秋天是新鮮百合上市的時候。 :百合燉雪梨,將干百合洗凈,用清水浸泡5小時以上。百合和泡百合的水一起放入鍋中用砂鍋)。水快開時放入一塊,約燉1個小時左右直至百合。加入削皮切塊的雪梨再燉半小時左右,就是一碗潤肺的營養(yǎng)甜品。 此外,鮮百合也可以作為蔬菜食用,炒山藥、荷蘭豆、雞肉等,口感非常,當(dāng)然也可以蒸、燉或者煮食。