二、專業(yè)介紹
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
湖南健康技工學(xué)校電話
*:醫(yī)學(xué)
專業(yè)名稱:放射醫(yī)學(xué)專業(yè)
招生層次:大專(可升本)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)實(shí)際需要的,德智體全面發(fā)展的,具有創(chuàng)新精神和系統(tǒng)放射醫(yī)學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際能力的高級(jí)專門人才。
課程設(shè)置:解剖學(xué)、組織與胚胎學(xué)、病原學(xué)、免疫學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)導(dǎo)論、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、放射醫(yī)學(xué)及防護(hù)、影像診斷學(xué)、腫瘤放射治療學(xué)、核醫(yī)學(xué)。
就業(yè)方向:畢業(yè)后能夠從事放射醫(yī)學(xué)及防護(hù)、放射病診斷治療、核醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)影像診斷等工作。
推薦學(xué)校:*人民解放軍第二軍醫(yī)*創(chuàng)建于1949年9月,時(shí)稱"華東軍區(qū)人民醫(yī)*"。1950年改稱上海軍醫(yī)*。1951年7月正式定名為第二軍醫(yī)*。目前,學(xué)校是*"211工程"、軍隊(duì)"2110工程"和總后"530工程"重點(diǎn)建設(shè)院校,軍隊(duì)研究生培養(yǎng)重點(diǎn)建設(shè)院校、*生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地、外軍醫(yī)學(xué)留學(xué)生培養(yǎng)基地。校機(jī)關(guān)設(shè)"四部二院",下轄"一部八系"、3個(gè)師級(jí)學(xué)員管理單位、3所附屬醫(yī)院、1個(gè)*肝癌科學(xué)中心和5個(gè)干休所,現(xiàn)已成為我軍面向東南沿海的重要衛(wèi)勤力量
特色辦學(xué):
1、注重基礎(chǔ)知識(shí),擴(kuò)展知識(shí)面;
2、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合;
3、*課堂與第二課堂教學(xué)結(jié)合;
4、與時(shí)俱進(jìn),加強(qiáng)校企合作辦學(xué)。
