中式糕點(diǎn)在我們的日常生活中很常見,在生日、婚慶、同學(xué)聚會等慶祝場合都會用到中式糕點(diǎn),因此會做中式糕點(diǎn)的人無疑是非常受歡迎的,不僅能夠?yàn)榧胰伺笥阎谱髅朗?而且也可以輕松找到高薪的工作。那么,杭州哪里有學(xué)做中式糕點(diǎn)的?

一般學(xué)做中式糕點(diǎn)有兩種方法,一種是去中式糕點(diǎn)店或者酒店的中式糕點(diǎn)房等地方去做學(xué)徒,雖說在杭州有不少地方招中式糕點(diǎn)學(xué)徒,但是學(xué)徒的工作以打雜為主,真正能夠?qū)W到做中式糕點(diǎn)的機(jī)會少之又少,很多學(xué)徒幾年下來學(xué)到東西還沒有在中式糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一個月學(xué)到的多。杭州港焙中式糕點(diǎn)中式糕點(diǎn)班中就有一些做過學(xué)徒的學(xué)員,來到港焙學(xué)習(xí)之后才知道自己學(xué)的東西不僅不專業(yè)而且非常落后。

還有一種學(xué)做中式糕點(diǎn)的方法就是去中式糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),這種方法相對于當(dāng)學(xué)徒來說學(xué)到的技能更加專業(yè)和系統(tǒng),個人的能力也能得到快速的提升。不過對于剛剛進(jìn)入中式糕點(diǎn)行業(yè)的新人來說,去哪個學(xué)校學(xué)習(xí)是非常重要的,這關(guān)系到我們以后的發(fā)展,學(xué)校是一張名片,好的學(xué)校才能得到企業(yè)和社會的廣泛認(rèn)可。