食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
全日制-湖南康明中等職業(yè)學(xué)校
性質(zhì):
對(duì)口升學(xué)是*從高校招生計(jì)劃中選擇部分專業(yè),拿出專門指標(biāo),對(duì)希望繼續(xù)深造的中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行對(duì)口專業(yè)的高考,為*的中等職業(yè)類學(xué)生提供上*深造的機(jī)會(huì),對(duì)口高考科目一般為文化基礎(chǔ)課程與對(duì)應(yīng)專業(yè)課程。各省情況不一,而且有的省每年情況也不一。
對(duì)口高考名義上是職校學(xué)生之間的競(jìng)爭(zhēng),既降低了難度,又能發(fā)揮各自的長(zhǎng)處,相對(duì)普通高考,考上*的概率高,可以滿足同學(xué)們學(xué)習(xí)深造的理想。但實(shí)際上由于對(duì)口升學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)單,很多普通高中畢業(yè)生到職高注冊(cè)一年制學(xué)籍后,獲得考試資格參加對(duì)口升學(xué)考試。
考試特點(diǎn):學(xué)生在技校學(xué)什么專業(yè),就參加該專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的對(duì)口升學(xué)考試,被高校錄取后,繼續(xù)在這個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)、深造。對(duì)口升*與普高升*比較
具體來(lái)說(shuō),對(duì)口升*與普高升*有"三個(gè)相同,四個(gè)不同"。
全日制-湖南康明中等職業(yè)學(xué)校
1.情況介紹
護(hù)理專業(yè)專任教師84人,碩士研究生38人 ,其中正高8人,副高職稱以上30人,雙師素質(zhì)型教師70人,兼職教師28人,講師34人,初級(jí)20人。通過(guò)引進(jìn)、聘請(qǐng)、培養(yǎng)等方式,建成了"企業(yè)大師引領(lǐng)、專兼職相結(jié)合、校企優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)"的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。校企共同協(xié)作,建立雙專業(yè)帶頭人制,培養(yǎng)了3名校內(nèi)護(hù)理專業(yè)帶頭人。同時(shí),聘請(qǐng)3名三甲醫(yī)院的*、教授為校外專業(yè)帶頭人,充分發(fā)揮出校內(nèi)、外專業(yè)帶頭人的優(yōu)勢(shì)和引領(lǐng)作用。對(duì)接職業(yè)崗位,加強(qiáng)骨干教師培養(yǎng),鼓勵(lì)教師攻讀在職博士,培養(yǎng)出一支高學(xué)歷、高職稱、高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。對(duì)接職業(yè)崗位,每年選送骨干教師到湘雅一、二醫(yī)院等三級(jí)甲等醫(yī)院培訓(xùn)。45歲以下的專任教師每年暑假到省、市級(jí)醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。所有骨干教師均獲得醫(yī)療護(hù)理行業(yè)*證書和各類考評(píng)員證書,雙師型教師比例達(dá)到*。聘請(qǐng)企業(yè)*、技術(shù)骨干和能工巧匠擔(dān)任兼職教師,建立了穩(wěn)定的兼職教師庫(kù),共同參與專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)實(shí)施、項(xiàng)目開發(fā)、頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)、畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)等教學(xué)全過(guò)程
