食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
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AB、C類考生錄取規(guī)則:招生計(jì)劃由單招總計(jì)劃
減去D、E、F類終錄取數(shù)后,根據(jù)志愿優(yōu)先錄取原則,按照總成績(jī)從高到低擇優(yōu)錄取,如總成績(jī)相同,則按照語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、職業(yè)技能測(cè)試順序的單科成統(tǒng)依次從高到低錄取。
D類(*特長(zhǎng)生)考生根據(jù)所報(bào)*專項(xiàng)和志愿優(yōu)先錄取原則,按總成統(tǒng)從高到低擇優(yōu)錄取,如總成績(jī)相同,則按照職業(yè)技能(*專項(xiàng))測(cè)試、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)順序的單科成績(jī)依次從高到低錄取。
F類(退役軍人)考生根據(jù)高職擴(kuò)招及退役軍人工作有關(guān)精神,可免予文化素質(zhì)測(cè)試,按普通高*生類別參加職業(yè)技能測(cè)試,依據(jù)測(cè)試成績(jī)從高到低錄取。
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