二、專業(yè)介紹
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
衡陽(yáng)415衛(wèi)校長(zhǎng)沙全日制中等職業(yè)學(xué)校
*:醫(yī)學(xué)
專業(yè)名稱:蒙醫(yī)學(xué)專業(yè)
招生層次:大專(可升本)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握蒙醫(yī)學(xué)的基本理論和專業(yè)技能,從事蒙醫(yī)學(xué)臨床診療工作的助理蒙醫(yī)師。
課程設(shè)置:蒙醫(yī)基礎(chǔ)理論、蒙醫(yī)診斷學(xué)、蒙藥學(xué)、蒙醫(yī)方劑學(xué)、蒙醫(yī)療術(shù)學(xué)、蒙醫(yī)溫病學(xué)、蒙醫(yī)內(nèi)科學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科,婦科,兒科等。
就業(yè)方向:蒙族地區(qū)縣鄉(xiāng)醫(yī)院的蒙醫(yī)科,社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的蒙醫(yī)臨床醫(yī)療崗位。
推薦學(xué)校:內(nèi)蒙古民族*始建于1958年,2000年由原內(nèi)蒙古民族師范*、內(nèi)蒙古蒙醫(yī)*、哲里木畜牧*合并組建而成,是內(nèi)蒙古自治區(qū)重點(diǎn)建設(shè)高校,內(nèi)蒙古自治區(qū)人民*和*民族事務(wù)委員會(huì)共建高校,也是*"十三五"中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程(二期)支持高校。經(jīng)過59年的建設(shè)與發(fā)展,學(xué)?，F(xiàn)已發(fā)展成為一所*門類齊全、師資力量較為雄厚、教學(xué)設(shè)施相對(duì)完善、辦學(xué)形式多樣、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)良、辦學(xué)特色鮮明的綜合性民族*,累計(jì)培養(yǎng)各類人才16萬(wàn)余名,為*和民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和穩(wěn)定做出了重要貢獻(xiàn)
衡陽(yáng)415衛(wèi)校長(zhǎng)沙全日制中等職業(yè)學(xué)校
保衛(wèi)處
保衛(wèi)處是負(fù)責(zé)維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定,為教*研和廣大師生員工提供安全服務(wù)的職能*。主要負(fù)責(zé)學(xué)校治安、消防、交通等各項(xiàng)安全工作制度建設(shè),同時(shí)對(duì)學(xué)校各單位治安、防火安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查指導(dǎo)。負(fù)責(zé)校園內(nèi)道路交通秩序管理和門衛(wèi)管理;面向師生開展法制、防火、交通等安全方面的宣傳教育,指導(dǎo)各單位做好防范工作等
