相信大家初入烘焙行業(yè)都為此糾結(jié)過,今天我們就來為大家仔細(xì)分析分析。

我們先說說去烘焙實體店吧。去實體店當(dāng)烘焙學(xué)徒,每天工作8-10個小時,而且每天做的事情都是一些簡單的工作,給師傅打雜,做些雜七雜八的事情,沒有學(xué)習(xí)時間,完全學(xué)不到烘焙技術(shù)。就算能學(xué),也要看師傅愿不愿意教授烘焙知識了,畢竟師傅也有自己的工作。再說了,開門做生意,都是奔著賺錢的,哪個老板愿意消耗原材料,增加成本供學(xué)徒學(xué)習(xí)呢?所以,小編不建議去實體店學(xué)烘焙技術(shù)。
烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機構(gòu)怎么選擇?
我們再說說學(xué)烘焙去烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機構(gòu)的情況吧。畢竟烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機構(gòu)是專門學(xué)習(xí)烘焙的地方,能夠系統(tǒng)化專業(yè)地學(xué)習(xí)烘焙操作技術(shù)。一家正規(guī)的烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機構(gòu),不僅有優(yōu)質(zhì)的師資團(tuán)隊授課,還有系統(tǒng)全面的烘焙內(nèi)容,還提供一系列的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),幫助你更快地成功開店。
杭州港焙西點學(xué)校有獨立的校區(qū),教室寬敞明亮,采用小班制教學(xué),始終走在市場發(fā)展的前沿,緊跟社會前沿,新產(chǎn)品潮流。"實踐+理論"模式,以實踐操作、強化訓(xùn)練為主,理論為輔,讓每個人都學(xué)到真技術(shù)。