翻糖是利用翻糖技術(shù)和糖花,做出細(xì)致的、與真花一樣精致的糖花,制作出來(lái)后栩栩如生,十分精致。對(duì)于剛接觸翻糖的人來(lái)說(shuō),塑型是比較難的一關(guān),由于糖花的風(fēng)干速度很快,想快速定型需要一定的熟練工,新手不熟悉的情況下,在整體塑性上會(huì)比較難以掌握。為此,北京潤(rùn)堂西點(diǎn)培訓(xùn)開設(shè)了翻糖全能課程,讓新手在專業(yè)導(dǎo)師幫助下,學(xué)會(huì)翻糖技巧。
位置:北京餐飲培訓(xùn)問(wèn)答 > 北京西點(diǎn)培訓(xùn)問(wèn)答 > 什么是翻糖?
翻糖是利用翻糖技術(shù)和糖花,做出細(xì)致的、與真花一樣精致的糖花,制作出來(lái)后栩栩如生,十分精致。對(duì)于剛接觸翻糖的人來(lái)說(shuō),塑型是比較難的一關(guān),由于糖花的風(fēng)干速度很快,想快速定型需要一定的熟練工,新手不熟悉的情況下,在整體塑性上會(huì)比較難以掌握。為此,北京潤(rùn)堂西點(diǎn)培訓(xùn)開設(shè)了翻糖全能課程,讓新手在專業(yè)導(dǎo)師幫助下,學(xué)會(huì)翻糖技巧。
免責(zé)聲明:本信息由用戶發(fā)布,本站不承擔(dān)本信息引起的任何交易及知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)的法律責(zé)任!
學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list
本文由 北京潤(rùn)堂西點(diǎn) 整理發(fā)布。更多培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細(xì)解答:
咨詢電話:17332948818