的提高,糕點行業(yè)非常缺少糕點師傅,于是越來越多的人想學(xué)糕點,參加糕點培訓(xùn)班。那么,糕點制作培訓(xùn)課程主要包括哪些內(nèi)容呢?

糕點類培訓(xùn)內(nèi)容

一走進西點烘焙師培訓(xùn)班,就能感受到西點烘焙教室的香氣,那是奶油的香味,也有面包烘烤的香味。身處西點烘焙教室,這種濃郁甜美的味道讓人心滿意足。近年來,隨著西點烘焙食品越來越受人歡迎,不斷有人選擇從事西點烘焙師這份職業(yè),成為一名西點師不僅能夠制作出美味的西點,還可以為朋友家人帶去歡樂。

杭州港焙學(xué)校糕點烘焙師課程分為了45天的裱花班、45天烘焙班、三個月的創(chuàng)業(yè)班,十個月甜品烘焙班和兩年制的經(jīng)典西點專業(yè)。

西點師的內(nèi)容包含了:烘焙行業(yè)的起源、認識烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設(shè)備等,還有烘焙職業(yè)道德,烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識。西點的練習(xí)包含了各類面包的制作,各類糕點的制作,各類餅干的制作,果凍的制作等等,還有生日糕點的制作、土司的制作、蛋撻的制作,西點裱花課程等一系列的專業(yè)課程。

糕點培訓(xùn)課程內(nèi)容?杭州港焙學(xué)校是專業(yè)的糕點培訓(xùn)學(xué)校,歡迎您實地參觀了解學(xué)校!