中式烹調(diào)師指的是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求,對烹飪原料、輔料、調(diào)料、進(jìn)行加工,制作中式菜肴的人員。

中式烹調(diào)師資格證怎么考,報名條件,報名入口

首先要找個正規(guī)的中式烹調(diào)師證培訓(xùn)學(xué)校去報名。烹調(diào)師證是人力資源和社會*頒發(fā)的證書,你要找*門定點的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

職業(yè)名稱中式烹調(diào)師。

職業(yè)等級

本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為:

初級(五級)、中級(四級)、(三級)、技師(二級)、技師(一級)。

7.1 適用對象

從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。

7.2 申報條件

----初級(具備以下條件之一者)

1)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

----中級(具備以下條件之一者)

1)取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2)取得本職業(yè)初級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3)取得經(jīng)勞動和社會行政*審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。