在學習西點前,好多人會問,學蛋糕西點有前途嗎?想學西點,但是好多人說累,很迷?！医衲?1,準備學西點,是去學校還是做學徒?女生學西點怎么樣?

    在學西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學習難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

    為了解答你們的困惑,小編特地收集了一些學員的回答,看看這些西點行業(yè)的從業(yè)者是怎么說的。

西點師前景到底如何

@劉大倩兒

1、烘焙業(yè)前景:

流行趨勢,甜品西點等受到大眾喜愛

2、西點師就業(yè)前景:

店面人才缺口大,并呈逐年遞增趨勢

3、關(guān)于開店:

終靠的還是西點師技術(shù)

@螢火蟲123

行業(yè)情況普遍就是,通過專業(yè)學習,隨著自己的熟練度,發(fā)展會越來越好!

@飛翔

我是報了港焙的專業(yè)班,老師教的內(nèi)容都掌握好,結(jié)業(yè)后經(jīng)過短暫的實習期,現(xiàn)在已經(jīng)是一名合格的西點師了!

烘焙行業(yè)發(fā)展

    我國烘焙行業(yè)起步相對較晚,但發(fā)展較快。據(jù)統(tǒng)計,2017年烘焙食品零售渠道收入為1945億元,同比增長14.4%。

    隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升,對比亞洲其他,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發(fā)達較低,未來提升空間大。就市場目前情況來看,西點師的需求量正在逐年遞增,未來的就業(yè)前景十分可觀!

女生學西點怎么樣?

@小仙女

西點制作方面可以充分發(fā)揮,女孩子的腦洞想象,而且一般女孩子對這個制作,是有很大興趣的,仿佛每個女孩子心里都被,例如烘焙等的魅力所吸引耐力、細心、堅持、上進,這些要求都很考驗女孩子,也比較適合女孩子,畢竟不需要做太多力氣活!

@果醬

女生學西點真的很合適呢,因為女生手巧心細,特別適合做這類的,而且女生對甜點有一種,天生的創(chuàng)造力呀,女生學西點優(yōu)勢。

    西點與生俱來的優(yōu)雅和時尚與女生們的氣質(zhì)相匹配,所以很多女生都選擇學習西點。

    西點的就業(yè)率高,工作環(huán)境優(yōu)雅舒適,工作量也不大,又能熏陶女孩子的藝術(shù)氣息。只要學好西點專業(yè)技術(shù),無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是很好的選擇。

去哪里學習西點技術(shù)

    學習西點一般有兩個方向,一個是去做學徒,一個則是找專業(yè)的技術(shù)培訓學校學習。

    首先如果當學徒,一般是要學夠兩到三年才算是學成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導學生。在蛋糕店中,師傅與學徒還存在著"教會徒弟餓死師傅"的競爭關(guān)系!

    去找專業(yè)的技術(shù)培訓學校學習,可以系統(tǒng)快速的掌握各項西點技術(shù),當然前期會需要一定的資金投入。但是一分收獲一分回報,在米淇林學習幾個月后的成果往往會比當了多年學徒的人水平高的多!