四月初至,美好伊始,港焙也迎來(lái)了重要的時(shí)刻,港焙西點(diǎn)西餐與法國(guó)洛特雷阿蒙學(xué)校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合——中法歐洛留學(xué)班正式簽約。
4月1日,以庫(kù)拉德校長(zhǎng)為首的法方代表團(tuán)抵達(dá)港焙,進(jìn)行了為期2天的簽約儀式和參觀學(xué)習(xí)。
人民網(wǎng)、搜狐新聞、*新聞網(wǎng)、*江蘇網(wǎng)、東方衛(wèi)報(bào)等多家*媒體對(duì)本次合作進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)道。
洛特雷阿蒙學(xué)校,位于塔布市,目前學(xué)校的教育模式兼有文化教育和專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),涉及食品業(yè),酒店餐飲等多個(gè)領(lǐng)域,并與國(guó)內(nèi)國(guó)際(美國(guó)、愛(ài)爾蘭、西班牙、意大利、葡萄牙...)的多所學(xué)校及企業(yè)有著密切合作,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。
港焙對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的代表團(tuán)表示衷心的感謝及熱烈歡迎,并提出了港焙對(duì)于中法歐洛留學(xué)班的觀點(diǎn):
,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,鞏固國(guó)際友誼。中法關(guān)系不僅要立足眼前,更要走在發(fā)展前列。
第二,高質(zhì)量高水平的教育資源整合。打造行業(yè)*院校,在西式餐飲教育行業(yè)起到示范作用。
第三,切磋技藝,交流技能。獲得截然不同的學(xué)習(xí)體驗(yàn),提升自己的專(zhuān)業(yè)水平。
第四,名校攜手,獲得長(zhǎng)足進(jìn)步。找到自身缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短。
法方庫(kù)拉德校長(zhǎng)表達(dá)了對(duì)于來(lái)到港焙,見(jiàn)證簽約儀式的榮幸。
他表示:港焙作為洛特雷阿蒙學(xué)校合作的所*院校,完善了其與世界各國(guó)合作的名單,扮演著世界開(kāi)放的重要角色,洛特雷阿蒙學(xué)校將與港焙共同努力,培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)人能力,使其對(duì)職業(yè)規(guī)劃、人生道路充滿(mǎn)激情。
在簽約儀式上,庫(kù)拉德校長(zhǎng)宣布:港焙西點(diǎn)西餐與法國(guó)洛特雷阿蒙學(xué)校在面包與教育行業(yè)正式成為合作伙伴,邀請(qǐng)港焙加入世界糕點(diǎn)師協(xié)會(huì)!并希望港焙能夠主辦2020年的世界糕點(diǎn)大賽!
世界糕點(diǎn)大賽由美國(guó),法國(guó),烏拉圭,以色列,突尼斯,愛(ài)爾蘭,西班牙,意大利,葡萄牙九國(guó)組辦,迄今有27000名世界各地的選手參賽,本次合作將直接牽動(dòng)世界糕點(diǎn)大賽的變革,其名單上從此有了*選手的名字。
不僅如此,港焙還與洛特雷阿蒙學(xué)校在師資共享、游學(xué)交流、以及法國(guó)留學(xué)等方面達(dá)成共識(shí)。
1、師資共享
港焙西點(diǎn)西餐未來(lái)將實(shí)現(xiàn)與洛特雷阿蒙學(xué)校的師資共享,教師間的交流學(xué)習(xí)對(duì)于法國(guó)正統(tǒng)西點(diǎn)文化的直接引進(jìn)有著重要的意義,本次合作不僅是中法甜點(diǎn)行業(yè)的交流與進(jìn)步,開(kāi)設(shè)的中法歐洛合作留學(xué)班更是直接讓學(xué)員們從中受益。
2、開(kāi)設(shè)留學(xué)班
留學(xué)班學(xué)員在國(guó)內(nèi)進(jìn)行不少于6個(gè)月的基本課程以及同步的法語(yǔ)培訓(xùn)之后,進(jìn)入洛特雷阿蒙學(xué)校與法國(guó)本地學(xué)生進(jìn)行同班課程,畢業(yè)后,留學(xué)班學(xué)員將獲得港焙與洛特雷阿蒙兩所學(xué)校的畢業(yè)證書(shū),成為世界認(rèn)可的烘焙甜點(diǎn)人才。
3、游學(xué)交流
今后港焙將不定期組織學(xué)員前往法國(guó)進(jìn)行游學(xué)交流,讓學(xué)員通過(guò)實(shí)地游學(xué)交流,更深刻地體悟法國(guó)西點(diǎn)文化的傳承與創(chuàng)新。
"加強(qiáng)國(guó)際人才交流合作,有利于我們積極借鑒世界各國(guó)文明成果,也有助于推動(dòng)*文明創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展",此次,港焙與洛特雷阿蒙學(xué)校的合作簽約正是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)的必然結(jié)果。
港焙西點(diǎn)西餐教育致力于將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入*,培養(yǎng)西式餐飲高端人才。"大師之道,精益求精"這八個(gè)字,不僅是港焙在技藝匠心上的不懈追求,也是我們立志為學(xué)員謀未來(lái)的堅(jiān)定信念。
未來(lái),港焙將聯(lián)手法國(guó)洛特雷阿蒙學(xué)校,為社會(huì)源源不斷地輸送專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)人才。
