選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要原則就是要適合自己!俗話說(shuō)的好,適合自己的才是好的,在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候也是一樣的,你要知道自己是帶著什么目的來(lái)學(xué)習(xí)了,將來(lái)是打算學(xué)到什么程度的。

選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要原則就是要適合自己!

師資;師資是重中之重,的教師才能培養(yǎng)出的學(xué)生。老師有十成功力你才有可能學(xué)到八成、九成的技術(shù);如果老師只有八成功力那么你再努力也就就只能學(xué)到六、七成的技術(shù)了(短期內(nèi)學(xué)生是沒(méi)有辦法去超越老師的)。那么怎么樣才能了解到某家蛋糕培訓(xùn)學(xué)校(裱花烘焙培訓(xùn)學(xué)校)的師資力量呢?一般學(xué)校的網(wǎng)站和宣傳資料上面都會(huì)有師資介紹,沒(méi)有師資介紹的蛋糕面包西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校(裱花烘焙培訓(xùn)學(xué)校)只能說(shuō)明它的師資力量非常的薄弱,不值得宣傳。我們可以從多方面的去了解某個(gè)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校(裱花烘焙培訓(xùn)學(xué)校)某個(gè)老師的技術(shù)和教學(xué)能力;

選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要原則就是要適合自己

1.教師的工齡:即教師從業(yè)時(shí)間,可以從網(wǎng)站看看某位老師的入行時(shí)間來(lái)預(yù)測(cè)老師的技術(shù),入行時(shí)間越長(zhǎng)的老師有可能技術(shù)就越好,經(jīng)驗(yàn)越豐富。

2.教師的證書榮譽(yù):一般學(xué)校網(wǎng)站和宣傳資料在介紹師資的時(shí)候,都會(huì)提到某位老師的等級(jí)證書,比賽獲獎(jiǎng)證書等榮譽(yù),這些信息也可以作為附加參考資料。

3.技術(shù);這里說(shuō)的技術(shù)不是指老師的技術(shù),而是指通過(guò)學(xué)習(xí)以后你所能學(xué)到的技術(shù).老師的技術(shù)再好它也是老師的,不是自己的。學(xué)習(xí)的目的就是怎么樣把老師的技術(shù)變成自己的技術(shù),雖然在學(xué)校是沒(méi)有辦法學(xué)到老師的所有的技術(shù),但是學(xué)得越多越好。

①師資;如前面所說(shuō),老師的技術(shù)越好你才有可能學(xué)得越好。

②教學(xué)時(shí)間;課時(shí)越長(zhǎng)所能掌握的技術(shù)就越扎實(shí)。老師所傳授的技術(shù)需要長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)操作才能夠消化,光看老師表演一遍,自己再操作一遍的話是學(xué)不到真正技術(shù)的。要學(xué)技術(shù)就要能吃苦,老師每天傳授的蛋糕面包技術(shù)要從早到晚反復(fù)操作練習(xí)。如果課時(shí)太短時(shí)間只夠老師上課的話就沒(méi)有時(shí)間練習(xí)了(如果要看老師表演的話還不如買一張蛋糕面包技術(shù)光碟只要幾十塊錢就夠了,重要的是需要老師的傳授和現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo))。

③授課問(wèn)題;很多學(xué)校都有名師,可是名師自己卻不授課和輔導(dǎo),也有些只授課不輔導(dǎo)的。叫些學(xué)生或者是徒弟(就是所謂的助教老師)來(lái)上課,等報(bào)名上課了才大呼上當(dāng)就來(lái)及了,所以事先咨詢的時(shí)候要先問(wèn)好這個(gè)問(wèn)題。

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