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杭州蛋糕,花藝去哪里學(xué)-杭州蛋糕裱花學(xué)校-推薦港焙

日期:2020-07-18 13:32:04     瀏覽:180    來源:杭州港焙國際西點
核心提示:開一家面包店很容易,那如何開一個成功的面包店呢?厭倦了朝九晚五打卡上下班的生活,想要開家面包店成為自己的老板,主宰自己的人生

開一家面包店很容易,那如何開一個成功的面包店呢?厭倦了朝九晚五打卡上下班的生活,想要開家面包店成為自己的老板,主宰自己的人生??墒抢习逭娴木湍敲春卯?dāng)嗎。開了店你的人生就沒有了打卡機,可是很有可能你就要在柜臺內(nèi)站一整天,或者從朝九晚五變成朝十晚十,要為自己負責(zé),還要為下面的員工負責(zé),當(dāng)面包店老板絕非想象中輕松浪漫。


那么,開一家面包店很容易,那如何開一個成功的面包店呢?


開一家面包店很容易,那如何開一個成功的面包店呢


1、技術(shù)準(zhǔn)備:


想開一家面包店,比較重要的就是技術(shù)問題,只有當(dāng)你掌握了足夠的專業(yè)知識和技術(shù),才能全面系統(tǒng)地了解面包店,繼而開一家面包店,把它經(jīng)營好。技術(shù)是做好產(chǎn)品的前提,同時好的產(chǎn)品又是面包店成敗的關(guān)鍵。


2、資金準(zhǔn)備:


想要開一家面包店首先要有資金準(zhǔn)備,包括房租、設(shè)備、原料成本、置辦手續(xù)以及裝修費用等,地域、地段不同,所需要的費用也不同。


3、設(shè)備準(zhǔn)備:


一般新開張的面包店,用一些基本的設(shè)備就可以了,隨著發(fā)展再更新設(shè)備。比如攪拌機、打蛋機、奶油機(做蛋糕要用)、分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的面包的器皿。購買設(shè)備時,需要精確地知道設(shè)備尺寸,避免裝修完成,卻發(fā)現(xiàn)買回的大型設(shè)備無法就位。



4、材料選購:


創(chuàng)業(yè)者可以到當(dāng)?shù)氐母笔称肥袌鋈ヅl(fā)。一般原材料只要保存得當(dāng),都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間,否則衛(wèi)生*要查的。)


5、店面選址:


無論哪種經(jīng)營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:"要開店,選址是關(guān)鍵。"選擇一個好的地址,開店就已經(jīng)成功一半。好是以下一些地區(qū):特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心、交通樞紐、人員流動量大、學(xué)校密集區(qū)。因為年輕學(xué)生是西式點心主要消費群體;住宅小區(qū)這里要特別說明,有很多新建小區(qū),雖然很,但人員入住率并不高,在這樣的小區(qū)開店要小心。


開一家面包店很容易,那如何開一個成功的面包店呢?世上只有虧損的企業(yè),沒有虧損的行業(yè),就看你個人的水平了。如果真的說這個行業(yè)的前景,那還是非常光明的,因為隨著人均GDP的增長,烘焙行業(yè)的發(fā)展空間還是非常廣闊的。


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