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西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠,早在歐洲英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等起源,歷史悠久,并在不斷發(fā)展中傳遍全球。如今在我國餐飲業(yè)大力持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀下,西點行業(yè)已經(jīng)變成一種時尚行業(yè),西點師已成為大眾熟悉的職業(yè)。