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所以,泡打粉在保存時一定要注意防潮
現(xiàn)在魏廷華老師從九個部分來解釋一下他對萬元店的理解


有了好的產(chǎn)品,當(dāng)然要有一個好的推廣活動和營銷方案
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的終發(fā)酵要稍微提前結(jié)束,在室溫下進(jìn)行干燥后涂抹蛋液,再等蛋液半干時入爐烤制
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,關(guān)于次發(fā)酵的溫度和時間,我大概是度左右發(fā)了小時,如果冬天室溫過低,又沒有發(fā)酵箱
放入冰箱冷凍一會,拿出來捏成小圓球,每個大概0g把月餅餡分成g一個,奶黃分成g一個蛋黃0g一個
比如燕麥葡萄餅干等


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