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后,撕成碎片,再用食物處理器磨成粉狀,或擺在塑料袋里用掛面棍壓碎
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,在面團(tuán)表面拍上少許玉米淀粉,使面團(tuán)不粘手
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準(zhǔn)備撻皮,淡奶油,純牛奶,煉乳,綿白糖,雞蛋黃,低筋面粉,芒果備用,芒果洗凈,從中間切開.用刀在果肉上,劃十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷凍蛋撻皮內(nèi).果肉平均的放入所有的撻皮內(nèi),淡奶油,牛奶,綿白糖,煉乳倒入金屬容器內(nèi)
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