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深圳哪里有中級咖啡拉花培訓(xùn)

日期:2017-03-02 11:00:41     瀏覽:5055    來源:深圳培訓(xùn)網(wǎng)

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公司簡介:物語咖啡勵志打造權(quán)威專業(yè)的行業(yè)開店服務(wù)、從開店經(jīng)營培訓(xùn)到專業(yè)咖啡師培訓(xùn)、并不斷的加大師資力量的投入,物語咖啡已經(jīng)走向系統(tǒng)化的培訓(xùn)方式。

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咖啡師市場職業(yè)前景:跨入21世紀(jì)后,*經(jīng)濟(jì)的飛速增長,人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時尚現(xiàn)代生活連在一起帶動了咖啡消費(fèi)量的速猛增加.并且移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展趨勢讓更多的人再尋找環(huán)境消費(fèi),形成巨大消費(fèi)潛在市場??Х葞熓潜夭豢缮俚慕巧?

隨著社會不斷發(fā)展,人們生活水平日益不斷提高,咖啡廳是每個城市休閑娛樂不可缺少的地方.而很多咖啡師都沒有經(jīng)過專業(yè)系統(tǒng)嚴(yán)格培訓(xùn),最多只能稱為吧員,從事簡單的飲料制作或成品出貨.而咖啡師在*大中型高檔咖啡廳逐漸被重視認(rèn)可,所以咖啡師正以高薪、時尚受到人們的追捧.

任何一個行業(yè)都只有做精做深之后,才能獲得豐厚的回報,咖啡師也不例外。據(jù)介紹,咖啡師初入行時候,收入也不過千元左右,可是到達(dá)資深階段,工資會逐步提升,相比其他行業(yè),咖啡師具有時尚、前衛(wèi)、工資高等特點(diǎn)。

目前,咖啡師除了在咖啡吧,還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作,因此,茶藝、調(diào)酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。

此外,咖啡師培訓(xùn)還會傳授你一些咖啡店的管理常識。正在一家咖啡店從事管理工作的小李,便是特地前來參加培訓(xùn)的。無論是為了成為一名職業(yè)經(jīng)理人,或者今后開一家咖啡店,儲備一些相關(guān)知識都是有備無患。

培訓(xùn)對象:咖啡愛好者,咖啡行業(yè)從業(yè)、就業(yè)、準(zhǔn)就業(yè)人員

教學(xué)特色:曼島物語咖啡中級拉花班強(qiáng)化學(xué)員的拉花技能,在心和樹葉的基礎(chǔ)上,拉出郁金香等高級圖案,強(qiáng)化構(gòu)圖能力,幫助學(xué)員成為更專業(yè)的咖啡師。

課程簡介:在有素有咖啡界的奧林匹克大賽之稱的“world barista competition”(WBC)世界咖啡拉花比賽中,咖啡拉花更是選手們必備的專業(yè)咖啡技術(shù),各個*的每位代表選手們,都會在比賽過程中的卡布其諾項目中,展現(xiàn)自己的高超拉花技巧,由此可見,咖啡拉花在意式咖啡界的重要性及專業(yè)性。

課程內(nèi)容:

1. 濃縮咖啡Espresso知識鞏固和提高。

學(xué)習(xí)穩(wěn)定濃縮咖啡的出品。

2. 奶泡的制作方法與鞏固

奶泡是拉花成功的關(guān)鍵,需要穩(wěn)定地打好每一次的奶泡,掌握干、濕奶泡的區(qū)別。

3. 心形和葉形的鞏固。

心形和葉形是拉花的基礎(chǔ)手法,需要反復(fù)練習(xí)。

4. 學(xué)習(xí)天鵝的構(gòu)圖比例和手法。

其中包括羽毛,翅膀等基礎(chǔ)圖形的學(xué)習(xí)。

5. 鞏固所學(xué)的全部內(nèi)容,穩(wěn)定拉出老師指定的多個圖案以及組合圖案。

作品展示:

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