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湖南岳陽調酒師學徒_【花式調酒初級學習班】

日期:2017-02-18 12:51:53     瀏覽:11663    來源:天才網長沙站

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1、酒水知識+傳統(tǒng)調酒方法及理念+世界雞尾酒30款

2、花式調酒初級+個人調酒專輯+酒吧魔術

3、簡單的工作調酒動作



1、(包含英式*級學習內容)

2、一瓶動作套路連貫練習,一瓶一廳連貫練習, 一瓶一聽真瓶練習,帶酒練習

3、一瓶工作花式訓練,一瓶一聽工作花式,初級調酒表演

4、一瓶加水動作訓練、多種啤酒的花式開啟法.一瓶工作花式動作訓練.切酒、量酒訓練

5、工作花式動作訓練、載杯花式動作訓練 —學習與品嘗長飲類雞尾酒

6、2瓶、難度美妙滑手臂動作 2手難度美妙滑手臂動作

7、花式調酒雙瓶套路表演動作; 2瓶花式調酒套路表演動作

8、花式調酒3瓶基礎動作練習; 花式調酒3瓶環(huán)繞切瓶表演動作

9、花式調酒3瓶切花流暢表演動作; 花式調酒3瓶。

10、 2瓶飛仙花式調酒真瓶練習;

11、4瓶倒瓶等花式調酒表演動作;4瓶編花等花式調酒表演動作

12、3火瓶安全基本表演動作練習; 花式調酒表演動作與動感音樂美妙結合;



花式高級班


1、(包含花式*級學習內容)

2、老師帶出外實習做演出活動,以及雞尾酒會籌劃活動 + 中級級咖啡課程

3、1-4瓶動作,火瓶動作,工作花式,表演花式,各種高難度瓶廳動作所有火瓶動作

4、 調酒師比賽動作, 各種高難度的瓶廳動作、酒吧工作花式動作, 商業(yè)演出技巧,及注意事項

5、調酒師比賽動作+ 酒吧英語班 + 果盤班+酒吧管理班 + 帶薪實習加專業(yè)的市場推廣 包裝,打造表演型調酒師, 本課程學員學習期間會安排跟老師一起出外實習 做演出 活動。出外做活動期間所有費用全部由學校支付, 并且有元一場的演出報酬

6、對經濟困難的學員可以安排邊上班邊學習, 工資2000左右,晚上俱樂部上班,白天學校學習!




1、調酒師工作范圍及職業(yè)道德

2、國內*營業(yè)場所介紹;工作區(qū)域吧臺的結構等專業(yè)知識

3、常用調酒器具三十種以上

4、各種型號杯具三十種以上

5、調酒師的禮節(jié)禮貌

6、基本調酒知識、雞尾酒調制方法

7、流行長飲類雞尾酒二十款

8、世界*洋酒識別

9、各類*洋酒品嘗

10、學會品嘗區(qū)分洋酒味道才能理解雞尾酒原理

11、世界流行雞尾酒真酒實操六十款以上

12、世界流行雞尾酒真酒實操六十款以上

13、中級雞尾酒20款+自創(chuàng)雞尾酒+果盤 +真酒實操



英式調酒高級


1、英式調酒高級學習內容(包含*級學習內容)

5、培養(yǎng)吧臺主管、吧臺經理、吧臺職業(yè)經理人

6、酒會操作、布置流程及成本預算

7、個性雞尾酒調制與品嘗

8、世界各國酒水文化

課程

主要內容

培訓時間

學費標準

初級課程

初級花式調酒、初級英式調酒

70課時

3800元

中級課程

中級花式調酒、中級英式調酒+初級花式、英式調酒+飲品專業(yè)

2-3個月

4500-5500元

高級課程

高級花式調酒、高級英式調酒【包含初級、中級】+飲品專業(yè)

3-4個月

6500-7500元

咖啡全能班

咖啡制作、咖啡調制、花式咖啡拉花等等+飲品專業(yè)

1個月

5800元

咖啡師調酒師全能班

初、中花式調酒+初、中英式調酒+全能咖啡班+飲品專業(yè)+酒吧魔術+酒吧英語+商業(yè)加強表演班

2個月

7800元

精英調酒師VIP班

初、中、高級英式調酒+初、中、高級花式調酒+全能咖啡班+飲品專業(yè)+酒吧魔術+酒吧英語+大賽全能班

11個月

12000元


以上所有課程畢業(yè)后包推薦工作保證學員高薪就業(yè),如需自己開店的學員學校給予*的幫助和技術支持

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