長沙正宗螺螄粉培訓
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培訓內(nèi)容:
1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法;
2、香濃螺螄湯的熬制方法;
3、炒螺的制作方法;
4、各式配菜的浸泡和制作方法;
5、油爆花生的制作方法;
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作;
7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作;
8、酸筍的制作方法;
9、酸豆角制作方法;
10、腐竹的炸制方法;
11、原料存放、保鮮技術;
12、配料存放技術;
13、開店選址指導等等…
培訓過程:
實操課:培訓過程先從選材開始到切工,秘方的配制,全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止!
培訓時間:
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2—4天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
培訓費用:
活動優(yōu)惠價:1200 元 包含技術轉讓費、學習資料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。
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