天才教育網(wǎng)合作機構 > 餐飲培訓機構 > 廚師培訓機構 >

佛山華杰烹飪服務技術培訓中心

歡迎您!
朋友圈

400-850-8622

全國統(tǒng)一學習專線 9:00-21:00

位置:餐飲培訓班 > 廚師培訓班 > 佛山中式烹調班

佛山中式烹調班

佛山中式烹調班

授課機構: 佛山華杰烹飪服務技術培訓中心

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

咨詢電話:400-850-8622

課程介紹

發(fā)布日期:2010-03-29 11:23

中式烹調班:(1680元/一個月) 一、粵菜的風味特點 二、操作的基本要領(基本功) 練習  1、怎樣磨刀、怎樣使用刀具     2、怎樣拋鑊 三、刀工的練習 1、刀工的操作要領    2、粵菜配菜的切配刀法 3、料頭的使用        4、粵菜的配菜知識 四、烹調方法 煎、炒、蒸、燉、炸、扒、泡、燴、焯、煲、釀等的粵菜中有代表性的幾十種菜式。 酒店式教學設備,理論與實操結合。   中式烹調: 1、在本工種連續(xù)工作三年以上,未經(jīng)考核者,可報考初級中式烹調師 2、取得本工種初級《證書》后連續(xù)工作三年以上或在本工種連續(xù)工作六年以上未經(jīng)考核者可報考中級中式烹調師。 3、具備下列條件之一可報考高級中式烹調師: 1在本工種連續(xù)工作十年以上未經(jīng)考核者; 2取得本工種中級《證書》后,在本工種連續(xù)工作五年以上者; 4、取得高級證書半年后可報考技師; 5、取得技師證書一年后可報考高級技師。 學習時間 考證培訓班每期學習六天(指從事烹飪工作的人員,未取得證書者)。 烹調、面點初學培訓班(指從未涉足烹飪工作需從基礎學起者): 全日班一個月、夜晚班二個月。分別有理論輔導、操作示范和學生練習等。 家庭廚藝班每期學習六天(晚)。 五、收費標準(包括鑒定費、培訓費、教材資料費、實習材料費等) 1 烹調考證培訓班: 高級技師2100元、技師1980元、高級師1880元、 中級師1680元、初級師1480元; 2 烹調初學班1680元(不含考證費); 六、發(fā)證 學習期滿后,經(jīng)考核合格者由廣東省勞動和社會保障廳、佛山市勞動和社會保障局、禪城區(qū)勞動和社會保障局頒發(fā)相應的證書。證書*通用。 家庭廚藝班學員學習后由本培訓中心發(fā)給結業(yè)證。 七、報名手續(xù) 報考者須填報名表一式二份,交大一寸免冠黑白相片四張、身份證復印件二份;如報考高級師以上職稱還需單位工齡證明一份,學歷證明或本人戶口簿復印件一份。

更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,請進入 佛山華杰烹飪服務技術培訓中心網(wǎng)站詳細了解
咨詢電話:400-850-8622

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下:

相關課程


還沒有找到合適的課程?趕快告訴課程顧問,讓我們顧問馬上聯(lián)系您! 靠譜 的培訓課程,省時又省力!

微信訪問

#tel_020#