茶藝師并不是簡簡單單給人泡茶,給人表演的職業(yè)。茶藝師的綜合素養(yǎng)很高,除了學(xué)習(xí)各種茶的沖泡,還要學(xué)習(xí)茶文化和茶歷史,更要了解一些禮儀、插花等一些生活美學(xué)的知識。學(xué)茶藝師不但是為了就業(yè),也是自己,陶冶的途徑。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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表演者輕移蓮步,緩緩上臺,依舊是備器、備茶、賞茶、滌器、投茶等一系列的,只是在表演節(jié)奏與表演氣質(zhì)上與文士茶及農(nóng)家茶有諸多不同,諸如在沖泡手法上,文士茶采用"三點頭",以示高潔淡雅;農(nóng)家茶是"蜻蜓點水",農(nóng)家女的天真與歡樂;而富室茶則是"燕子銜泥",慢而不斷,顯示了大家閨秀的優(yōu)雅。奉茶時,農(nóng)家茶中農(nóng)家女的舉案齊眉,帶有一絲羞澀;文士茶中女才子的恭敬,充盈著謙和;富室茶的相敬如賓,帶著濃重的禮教色彩,長幼有序,尊卑有序。

嗜飲后發(fā)酵黑茶類者 人格特質(zhì): (1)崇尚自然是典型的道家思想者,擁有隨遇而安的個性。 (2)(野外)求生*,韌性強、生命力強。在惡劣中不易被擊倒。 (3)策略家,懂得保留自己的實力,并思考如何去解決問題。 (4)擁有較開放的個性。不喜歡鉤心斗角,人與人彼此的誠信。

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