湖南工商*、湖南師范*、湖南農(nóng)業(yè)*、中南*、鐵道、湖南*、長(zhǎng)沙明政、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)、湖南外國(guó)語職業(yè)、長(zhǎng)沙電力職業(yè)技術(shù)、湖南外貿(mào)職業(yè)、湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)、湖南郵電職業(yè)技術(shù)、益陽職業(yè)技術(shù)、湖南勞動(dòng)人事職業(yè)、湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)、長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)、湖南石油化工職業(yè)、湖南有色金屬職業(yè)技術(shù)、湖南信息職業(yè)技術(shù)、湖南城建職業(yè)技術(shù)、長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)、湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)、湖南食品品職業(yè)、長(zhǎng)沙衛(wèi)生職業(yè)、湖南民族職業(yè)、湖南工程職業(yè)技術(shù)等等

二、專業(yè)介紹

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。

二、班級(jí)活動(dòng)快樂人

豐富多彩的班級(jí)活動(dòng),能夠讓孩子們永遠(yuǎn)充滿熱情地成長(zhǎng)、對(duì)營(yíng)造和諧文明的班級(jí)有著舉足輕重的作用。班會(huì)課是促進(jìn)班風(fēng)建設(shè)、學(xué)風(fēng)建設(shè)、班級(jí)文化建設(shè)的抓手,是班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育的主陣地之一。下面,我把自己上班會(huì)課的一些做法與大家共享。

做到有規(guī)范性:既然是一門課程,就要有規(guī)范性,雖然形式不*,但教育目標(biāo)、主題、內(nèi)容、形式、過程、總結(jié)等基本要素是應(yīng)該有的。

做到有創(chuàng)新性:班會(huì)課不能墨守成規(guī),否則不能吸引學(xué)生,更收不到應(yīng)有的德育效果。從內(nèi)容到組長(zhǎng)形式,從視角到觀點(diǎn),令學(xué)生耳目一新才能印象深刻,收到啟發(fā)。

做到有連續(xù)性:要想使班會(huì)課成為教育學(xué)生和學(xué)生自我教育的重要形式,成為增強(qiáng)班級(jí)零距離的有效手段,班會(huì)課內(nèi)容、教育效果上必須有連續(xù)性。

一節(jié)好課是需要精雕細(xì)琢的,而一節(jié)班會(huì)課也需要我們用心去準(zhǔn)備,雖然它不能起到立竿見影的作用,但是有我們春風(fēng)化雨般的引領(lǐng)滋潤(rùn),相信有*一朵朵的鮮花定會(huì)悄然綻放的。