課程亮點(diǎn):

1.老師面授,多班次循環(huán)授課,實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì)為止,終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)*

課程詳情

適合人群

期望從事餐飲行業(yè)的零基礎(chǔ)學(xué)員

學(xué)習(xí)目標(biāo)

項(xiàng)目學(xué)會(huì)為止,實(shí)現(xiàn)餐飲就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)

授課形式

線下面授

圖文詳情

*階段:理論學(xué)習(xí):技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

第二階段:核心技術(shù)傳授:牛肉涼拌面,蔥油拌面,炸醬拌面,牛肉干拌面,涼拌刀削面,素拌兩面,雞蛋涼面,土豆絲牛肉拌面,孜然羊肉拌面,孜然牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,紅燒牛肉拌面,紅燒雞塊拌面

第三階段:開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。