中式烹調(diào)師證怎么考

目前中式烹調(diào)師證書報考流程主要是通過機構完成,考生需要尋找合適的授權單位或培訓機構提交報名資料、審核通過后開通網(wǎng)課學習、完成規(guī)定課時數(shù)后參加線上考試,成績合格下發(fā)證書,下證周期1-2個月。中式烹調(diào)師證書都不支持個人報名,只能機構或組織統(tǒng)一申報,有意向報考的同學可以咨詢八角藤老師微信詳細了解。

中式烹調(diào)師證報考條件(條件不符合的可以幫助協(xié)調(diào)):

1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學歷就可以報考了。

2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學歷,工作年限滿2年。

3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學歷,工作年限滿4年。

*知中式烹調(diào)師證報考條件及費用

烹調(diào)師在人們的日常生活中占著重要的位置。隨著人們生活品位的提高,對飲食種類的要求也愈加豐富,特別是中餐已被受中外人士的喜愛,如此一來對中式烹調(diào)師的需求量就越來越大,可以說,中式烹調(diào)師是今后服務業(yè)十分搶手的人才。

技能要求:

1.熟練地運用常用的烹調(diào)方法進行一般冷、熱菜的制作。

2.掌握基本味型的比例和調(diào)制以及各種芡汁的運用。

3.能準確地計算原料的凈料率和進行一般菜品的成本核算,準確定量。

4.能正確地操作所用的機具和設備等,并能進行一般的保養(yǎng)。

5.能指導徒工工作。

*知中式烹調(diào)師證報考條件及費用

取得中式烹調(diào)師證書是對自己能力的肯定,增加自身的"含金量",也更有說服力。可能在一般的餐館或者小型基層的餐飲行業(yè)用處不大,但是如果想要到一些*的餐廳或者酒店這個證書就是必不可少的了,不僅會看你是不是有相關證書,而且有的對于證書等級也很看重,證書等級越好越是受到青睞;另外有了高級證書,在有些企事業(yè)單位等,不僅工資會高一些,退休之后還會有