炒飯是常見(jiàn)的一種食物,它是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。

培訓(xùn)內(nèi)容.

1、炒飯技術(shù)的運(yùn)用;

2、各種配料的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用;

3、米飯的配方和火候的掌握;

4、炒飯的各種秘制調(diào)味料的制作;

5、各種炒飯的做法及新品種炒飯的開(kāi)發(fā)等;

6、學(xué)如何搭配炒粉炒飯配菜;

7、學(xué)炒粉炒飯?jiān)咸幚矸椒?

8、學(xué)怎么炒制炒粉炒飯。

這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會(huì)毫無(wú)保留教授,真材實(shí)料實(shí)體店實(shí)操練習(xí),一對(duì)一針對(duì)于開(kāi)店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的學(xué)習(xí)食材,一次性收費(fèi)包教包會(huì),終身免費(fèi)復(fù)習(xí)服務(wù)。