一,蘇州公共營養(yǎng)師培訓適用對象

1.幼兒園保健醫(yī)生,學校校醫(yī),醫(yī)療機構及社區(qū)站的醫(yī)護人員、社區(qū)工作者;
2.母嬰健康服務機構、養(yǎng)老機構工作人員、管理人員;
3.企事業(yè)單位食堂、酒店、月子會所、家政服務從事營養(yǎng)配餐人員及廚師;
4.從事食療調理、營養(yǎng)干預、健康管理、藥膳養(yǎng)生等行業(yè)的從業(yè)人員;
5.康復保健、健身塑形、美容養(yǎng)生等機構的工作人員;
6.食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員:
7.對營養(yǎng)、健康知識感興趣的個人和團體;
8.想要通過健康的飲食調理身體健康的人群,如減肥、三高、腫瘤等人群

二,蘇州公共營養(yǎng)師培訓課程內容

按照營養(yǎng)學會教育培訓中心統(tǒng)一制訂教學大綱授課
基礎課程大綱:1.職業(yè)道德 2.醫(yī)學基礎知識 3.營養(yǎng)學基礎知識 4.各類人群營養(yǎng)知識 5.食物營養(yǎng)與食品安全 6.公共營養(yǎng) 7.營養(yǎng)教育和健康促進  8.相關政策法規(guī)標準

四級技能培訓大綱: 章膳食調查與評價 第二章人體營養(yǎng)狀況測定和評價 第三章膳食指導和評估  第四章食品營養(yǎng)評價 第五章社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預

三級技能培訓大綱: 章膳食調查與評價 第二章人體營養(yǎng)狀況測定和評價 第三章營養(yǎng)咨詢和教育 第四章食品營養(yǎng)評價  第五章社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預

1.四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。

2.三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)?？萍耙陨蠈W歷證書。(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)?？萍耙陨蠈W歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)?？萍耙陨蠈W歷證書,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得結業(yè)證書。