不難。跟考駕照科目一差不多,電腦上做題。我是在食考寶典上面做題的。食品安全管理員證滿足條件需要在機(jī)構(gòu)報(bào)名,考試內(nèi)容分為理論知識(shí)考試和綜合評(píng)估,理論知識(shí)考試及綜合評(píng)估均實(shí)行百分制,成績(jī)均達(dá)到60分(含60分)以上者為合格。

食品安全管理員的工作職責(zé)

1、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理*對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況;

2、組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn);

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;

4、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理;

5、建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄。