貴陽裱花烘焙蛋糕西點培訓(xùn)是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上,衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法,起源于韓國,故稱之韓式裱花。其特點是花卉精美、逼真,色彩搭配協(xié)調(diào),符合亞洲人的審美習(xí)慣而廣受歡迎。金凌美食學(xué)校專門設(shè)置針對韓式裱花培訓(xùn)制作有濃厚興趣沒有基礎(chǔ)的學(xué)生或者對有一定的蛋糕基礎(chǔ)想提升技術(shù)的學(xué)生,貴陽蛋糕裱花師培訓(xùn)開設(shè)了目前國際上流行的韓式裱花課程,讓您學(xué)到當下流行,正宗、綜合性強的韓式裱花課程。
不斷探索、改革,才能持之以恒
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近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗,*4大校區(qū)
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大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
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按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時不限,學(xué)會為止
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三分理論,七分實踐,注重實踐動手能力
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提供全程經(jīng)營指導(dǎo),助學(xué)員低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)
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外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
不斷探索、改革,才能持之以恒
- 誠信、品質(zhì)教學(xué)
誠信教學(xué),品質(zhì)教學(xué),共創(chuàng)社會價值
- 24小時招生
全天接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)
不斷探索、改革,才能持之以恒
不斷探索、改革,才能持之以恒
*烹飪協(xié)會會員,*烹飪,*面點大師,職業(yè)技能鑒定評委,餐飲協(xié)會評委,*伊尹獎得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年,學(xué)子遍布在各地,教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗豐富,對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著,貴州電視臺、貴陽日報等作過專題報道。先后在上海、北京、昆明等地擔(dān)任多家酒店高管,既有豐富的理論知識,又有過硬的實踐經(jīng)驗?,F(xiàn)任昆明金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
2002年在江蘇南京京煉賓館(四星級)擔(dān)任廚師長;2005年在江蘇無錫玉麒麟酒樓擔(dān)任廚師長,期間還參加 了西餐培訓(xùn);2008年江蘇無錫東運河酒店擔(dān)任廚師長,JeepLoft Bar西廚房擔(dān)任廚師長;2012云南騰沖極邊福地酒樓擔(dān)任廚師長;2016北京電網(wǎng)高培中心,淮揚菜廚師長;十多年的廚藝經(jīng)驗,總結(jié)了許多的廚政、廚務(wù)和菜品的研發(fā)經(jīng)驗,強調(diào)聽、看、動的完美結(jié)合,擅長川菜、淮揚菜、粵菜、滇菜和西餐……